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Cuanto más fría esté la mezcla del
helado antes de comenzar a prepararlo,
menos durará el tiempo de preparación.
No utilices el recipiente del helado
para guardar los helados; en su lugar,
trasvasa el helado a un recipiente
adecuado con tapa. Se puede guardar
en el congelador. Puedes prevenir la
formación de cristales de hielo en el
recipiente si este contiene la menor
cantidad posible de aire o si lo gu-
ardas boca abajo; de esta manera, los
cristales se acumulan en la tapa y no
en el helado.
Llena el recipiente para helado hasta
un máximo de 2/3; así evitas que se
desborde. El helado se expande duran-
te el proceso de congelación.
Ten en cuenta lo siguiente: la masa de
helado siempre tiene un sabor muy
dulce antes de prepararse. Si pruebas
el helado cuando ya esté hecho, sabrá
perfecto.
Consume el helado en una semana y
nunca vuelvas a congelar un helado ya
descongelado.
LIMPIEZA Y CUIDADO
Emma debe limpiarse y secarse después
de cada uso como se explica a continua-
ción. Un cuidado deficiente o nulo del
mismo afectará a la funcionalidad del
aparato.
Nunca limpies el aparato con o bajo el
agua ni ningún otro líquido. Especial-
mente, el motor y el compresor nunca
deben entrar en contacto con el agua.
No utilices productos de limpieza
abrasivos o que rayen el material.
El recipiente de helado de acero
inoxidable es apto para el lavavajillas.
Todas las demás piezas desmontables
se pueden lavar en el lavavajillas.
Limpia la carcasa del compresor con
un paño húmedo.
Seca todas las piezas con un paño sua-
ve antes de volver a montarlas. Antes
de utilizar la heladera otra vez, todas
las piezas deben estar limpias y secas.
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