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CUCINARE CON IL CESTINO A VAPORE
Assicurarsi che l’apparecchio sia staccato dalla presa di corrente. Riempire con acqua fredda
l’unità a vapore, la quantità d’acqua dipende dal tempo di cottura desiderato. Bisogna però
rispettare le indicazioni "LO" (livello minimo) e "HI" (livello massimo) indicate sulla parte
interiore dell'apparecchio. Non aggiungere erbe, spezie o liquidi (tipo vino o brodo) all’acqua
dell’unità a vapore.
Sistemare il cibo da cuocere nei cestini a vapore. Non aggiungere né condimento, né erbe, ecc.,
fino a quando la cottura non sia completata.
Sistemare i cestini a vapore nell’unità a vapore come descritto nell’immagine a pagina (non
dimenticare lo scolatoio), a seconda dell’uso desiderato. Attenzione, gli accessori devono essere
posizionati bene a fine di evitare di bruciarsi con il vapore che fuoriesce dai lati dell’apparecchio.
Sistemare il coperchio sull’unità a vapore. NON FARE FUNZIONARE L’APPARECCHIO
SENZA COPERCHIO. DURANTE L’USO EMANA VAPORE!
Collegare la spina a tre spinotti ad una presa di corrente.
Regolare il contaminuti girando completamente il bottone in senso orario, poi tornare indietro
per ottenere il tempo di cottura desiderato. La due spie luminose si accendono ed inizia la
vaporizzazione. La spia luminosa rossa indica la messa in funzione del prodotto e la spia
luminosa verde indica il funzionamento dell’unità a vapore.
Alla fine della cottura, si sente una suoneria per circa 5 secondi e l’alimentazione elettrica si
interrompe. Si spegne la spia luminosa verde.
Attenzione una quantità massima di acqua presente nel serbatoio dell’unità a vapore garantisce del
vapore durante un periodo di cerca 25 minuti. Se il tempo di cottura programmato è superiore,
bisognerà riempire nuovamente il serbatoio dell’unità. Per sapere se il serbatoio è vuoto, basterà
verificare se la spia luminosa verde rimane spenta e se non c’è più vapore che fuoriesce. In effetti
durante un certo periodo, la spia luminosa verde si spegne e si riaccende più volte e in modo
sempre più ravvicinato. Questo significa che l’acqua si situa sotto il suo livello minimo e che il
serbatoio dovrà essere riempito prossimamente. Non è necessario riempirlo prima che la spia
luminosa verde non sia spenta definitivamente, perché la produzione di vapore durante questo
periodo rimane sufficiente per la cottura. Per il riempimento, scollegare l’apparecchio ed
aggiungere l’acqua fredda. All’inizio di questa operazione, sarà prodotto del vapore (la sua
quantità dipende dal tempo durante il quale l’unità a vapore è rimasta spenta). Fare attenzione a
non bruciarsi.
Per controllare il cibo, aprire lentamente il coperchio, facendo attenzione alla fuoruscita del
vapore. AVVERTENZA: NON TOCCARE IL CESTINO A VAPORE O L’UNITÀ A
VAPORE! Utilizzando un utensile a manico lungo, controllare il cibo. Se il cibo non è cotto,
regolare di nuovo il contaminuti e inizierà di nuovo la vaporizzazione. Tuttavia, nel caso in cui
l’unità a vapore avesse bisogno di più acqua, spegnere l’apparecchio e lasciarlo leggermente
raffreddare, prima di aggiungere un po’ d’acqua. Risistemare il coperchio, regolare il
contaminuti e la vaporizzazione ricomincerà.
Quando il cibo è pronto, scollegare l’apparecchio e lasciarlo raffreddare leggermente.
Rimuovere con attenzione il cestino a vapore, utilizzando manopole. NON TOCCARE IL
CESTINO A VAPORE O L’UNITÀ A VAPORE FINO A QUANDO NON SI SIANO
RAFFREDDATI. Togliere il cibo e aggiungere i condimenti desiderati.
Lasciare raffreddare l’acqua, prima di svuotare e pulire l’apparecchio.
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