Bedienungsanleitung Team rac 5 (Seite 21 von 24) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch)

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Assembly page 21/24

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PRIMA ACCENSIONE

 Accendere l'apparecchio inserendo la spina nella presa di corrente e far funzionare la raclette

"a vuoto" (cioè senza porre alcun cibo) per circa 10 minuti, per eliminare odori e fumo causati da

residui di lubrificanti utilizzati durante la fabbricazione. Aerare il locale durante l'operazione.

 Terminata l'operazione disinserire la spina dalla presa di corrente per spegnere l'apparecchio.

 Lasciar raffreddare l'apparecchio e lavate con un panno umido le palette e la piastra per grigliare.

Asciugate accuratamente e lubrificate le loro superfici di contatto con un po' di olio.

UTILIZZO

 Posizionare l'apparecchio seguendo le istruzioni indicate nel paragrafo "Avvertenze".

 Prima di accendere l'apparecchio, oliate leggermente (oppure strofinate con un po' di burro) le

superfici di contatto della piastra e delle palette.

 Accendere l'apparecchio inserendo la spina nella presa di corrente

 Riscaldare sempre l'apparecchio per almeno 12 minuti prima di procedere alla cottura dei cibi.

 Per spegnere l'apparecchio disinserire la spina dalla presa di corrente.

COTTURA ALLA GRIGLIA

 Posizionare la raclette in mezzo al tavolo.

 Tagliare la carne a piccoli pezzi (in modo da diminiure il tempo di cottura) servirli su un piatto o

un vassoio: ogni invitato può così prendere la quantità di carne che desidera e cuocerla lui stesso

nel modo preferito.

 Oltre alle carni si possono cuocere uova, patate, ecc.

 Si suggerisce di accompagnare le grigliate con salse, insaltate o crostini

RACLETTE

 La raclette è un piatto tipico svizzero. Per realizzare questo piatto si deve usare il formaggio

raclette originale.

 Bisogna calcolare 150-250 grammi di formaggio a persona e tagliarlo a fette di circa 2 mm di

spessore.

 Preparare delle patate lesse e riporle in una ciotola o direttamente sulla piastra per mantenerle

calde, dopodiché disporre il formaggio nelle palette e posizionarle sotto la griglia. Il formaggio si

fonderà in 3/4 minuti.

 Non appena il formaggio prende un colore dorato, è pronto per essere versato sulle patate o sugli

altri alimenti (prosciutto crudo, carne d'asino, cipolline e cetrioli). Insaporire con pepe nero ed

accompagnare con vino secco.

PULIZIA E MANUTENZIONE

 Prima di pulire l'apparecchio disinserire la spina dalla presa di corrente e lo si lasci raffreddare.

 Per la pulizia dell'apparecchio utilizzare un panno umido o della carta assorbente ed asciugarlo

accuratamente facendo attenzione che polvere, olio o altri grassi e liquidi non si infiltrino nelle

fessure di aerazione per il raffreddamento dell'apparecchio.

 Non immergere l'apparecchio in acqua o in altri liquidi né porlo in lavastoviglie.

 Lavare le palette e la piastra con acqua e detergente per stoviglie; asciugare accuramente prima

di riporli sull'apparecchio.

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Team rac 5 Seite 21

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