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Team YM 1 Seite 26

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keep the good numbering when you turn the pages of
the I/B. Don’t change the page numbering. Keep the
language integrity.
26 TEAM YM 1 - 080810
Assembly page 26/28
Fax +32 2 359 95 50
a) Fermento em pó : retire um pouco de leite frio do fervedor do leite e coloque-o no
frasco de vidro, junte fermento, feche o frasco com a tampa e agite muito bem o
frasco para dissolver o fermento no leite.
b) Fermento de iorgute já feito : misture, no leite arrefecido do fervedor do leite, um
frasco de iorgute de compra.
5) Reparta a mistura pelos 7 frascos de vidro. NÃO COLOQUE AS TAMPAS NOS FRASCOS.
6) Coloque os frascos, sem tampa, na iogurteira e coloque a tampa da iogurteira.
7) Coloque a ficha do cabo da alimentação na tomada de corrente eléctrica e desloque
o temporizador para a posição desejada. Para a preparação do iogurte a partir do leite
gordo são precisas cerca de seis horas.A partir do leite meio gordo são necessárias cerca
de 8 horas.
8) Prima o interruptor. Este acender-se-à indicando que a iogurteira está a funcionar. Assim
que o tempo escolhido para a preparação do iogurte seja esgotado, o temporizador
desliga-se automaticamente e o interruptor apagar-se-à.
9) Verifique se o processo está terminado. Se não, é porque o fermento não actuou.
Recomece a partir do ponto 7. Se o fermento é de boa qualidade o iogurte formar-se-à
com a segunda operação.
10) Se o processo está terminado, feche os frascos com as tampas e coloque os frascos no
frigorífico.
CONSELHOS
Uma vez feito o primeiro processo de iogurtes, estes serão mais frágeis e menos gordurosos
que os Naturais. Guarde sempre um para ter o fermento para a preparação dos iogurtes
seguintes. Após 4 a 8 processos de preparação de iogurtes, conforme o tipo de leite escolhido
e as condições utilizadas,recomenda-se que se utilize novo fermento ou novo iogurte de
compra.
Com a iogurteira a funcionar, não a movimente e assegure-se que nada lhe vai tocar/agitar
já que qualquer vibração pode afectar a fermentação dos iogurtes.
Em certas condições de utilização da iogurteira pode-se formar condensação. Para recolher
a água da condensação retire a tampa da iogurteira.
CONSERVAÇÃO
Os iogurtes são feitos sem conservantes pelo que a durabilidade para o consumo é menor
que a dos iogurtes de compra.
Aconselhamos a consumirem os iogurtes nos primeiros 7 dias após a data do fabrico. O tempo
de consumo varia com a qualidade e frescura dos ingredientes utilisados no fabrico.
COMER O IORGUTE
Após ter estado no frigorífico, pode sabore-à-lo de forma natural, com mel, com açúcar,…
Pode também juntar frutas ou outros ingredientes a gosto.
IOGURTES COM AROMA
Pode misturar aromas/ingredientes (frutas, chocolate, café, caramelo, mel…) na degustação
dos iogurtes assim que esteja pronto e frio ou na preparação dos iogurtes antes da
confecção na iogurteira.
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