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DE
Fleisch und Geflügel
Frisches Lachssteak
3
Stück
7 160 °C nein
*Es wird empfohlen, die angegebene Garzeit um drei Minuten Vorheizzeit zu verlängern.
Hierzu können Sie Garmodus Nummer 6 benutzen, der ein schnelles Vorheizen des Gerätes
ermöglicht.
Der Frittiervorgang Nummer 7 ermöglicht es, die Speisen 30 Minuten lang warm zu halten.
Siehe auch Online-Rezepte auf www.tefal.com
HAUSGEMACHTE POMMES FRITES HERSTELLEN
Um optimale Ergebnisse zu erzielen, empfehlen wir die Verwendung von vorgegarten Pommes
Frites (z.B. Tiefkühlprodukt). Für hausgemachte Pommes Frites befolgen Sie bitte diese Schritte:
1. Verwenden Sie eine Kartoffelsorte, die für die Zubereitung von Pommes frites empfohlen wird.
2. Schälen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie sie in Stäbchen von ca. 1 cm Dicke.
3. Die Stäbchen unter fließendem Wasser abspülen und mit Küchenkrepp abtrocknen.
4. Einen halben Esslöffel Öl in eine Schüssel geben, die Kartoffelstäbchen darauflegen und
umrühren, bis die Stäbchen mit Öl bedeckt sind.
5. Die Stäbchen in den Frittierkorb geben.
Anmerkung: Um zu vermeiden, dass das überschüssige Öl in die Auffangschale
läuft, empfehlen wir die Schüssel nicht in den Frittierkorb zu kippen, wenn Sie die
Kartoffelstäbchen hineingeben.
6. Frittieren Sie die Kartoffelstäbchen nach den Anleitungen im Abschnitt „Einstellungen“.
Men-
ge
(g)
Zeit
(min)*
Tem-
peratur
(°C)
Entspre-
chender
Frittier-
vorgang
Nach der
Hälfte der
Garzeit
schütteln
Zusatzinfor-
mationen
Snacks
Samosas
8
Stück
10 200 °C 2 nein kochfertig
Hähnchennuggets
tiefgekühlt
200-
400
8 200 °C 2 ja
Kroketten
tiefgekühlt
6
Stück
16 200 °C ja
Backen
Schokoladentorte 600 25 160 °C 5
Verwenden
Sie eine
Backform
7

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