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Nota : Certaines recettes nécessitent une forte puissance (environ 800 W). Pour ces recettes, ne pas dépasser
un temps d’utilisation de 30 secondes.
Exemple : Purée de pois cassés au lard ou au mouton.
Ingrédients : 100 g de lard ou de mouton - 150 g de pois cassés crus - 100 g de farine - 50 g d’eau - 20 g
d’ail - sel - poivre - huile d’olive.
• Mélangez dans un récipient les pois cassés et la farine puis incorporez l’eau progressivement jusqu’à
l’obtention d’un mélange uniforme.
• Mettez le tout sur le plateau du hachoir.
• Mettez votre appareil en marche et poussez progressivement le mélange dans la goulotte à l’aide du
poussoir.
• Introduisez ensuite le lard ou le mouton coupé en morceaux de 2 cm x 2 cm avec l’ail.
• Versez ce mélange dans un faitout contenant 1,5 litre d’eau. Mélangez et laissez cuire entre 20 et 30 minutes.
• Après cuisson rajoutez 1/2 verre d’huile d’olive et mixez le tout .
"Le hachoir" est protégé par un fusible mécanique intégré sur l'axe de la vis (6).
Respectez les indications de découpe des aliments avant l’utilisation du hachoir afin d'éviter une surcharge
anormale ou un blocage accidentel.
Démontage
Eteignez et débranchez l’appareil après utilisation.
• Appuyez sur le bouton de déverrouillage (4) situé sur la face avant de l’appareil.
• Tournez le bloc de hachage vers la droite.
• Dégagez le bloc complètement en le retirant.
• Dévissez l’écrou du bloc de hachage et retirez les accessoires en poussant sur l’axe.
• Débranchez l’appareil avant chaque nettoyage et avant d’enlever les divers accessoires.
• Ne plongez jamais le bloc moteur dans l’eau. Nettoyez-le avec un chiffon humide.
• Toutes les autres pièces peuvent être nettoyées à l’eau chaude en utilisant un détergent à vaissellle.
N’utilisez jamais de produits abrasifs.
• Le couteau et les grilles du hachoir à viande ne sont pas inoxydables. Il est recommandé de les graisser
avec de l’huile de table après chaque nettoyage.
• Ne mettez pas la "tête-hachoir" au lave-vaisselle , c'est-à-dire le bloc de hachage (5), la vis (6), le
couteau (7), les grilles (8) et l'écrou (9) .
Rangement
Les accessoires peuvent se ranger dans les logements prévus à cet effet sous la porte arrière de l’appareil.
Le cordon peut se loger sous l’appareil.
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