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Patiekalas
Rūšis
Kiekis
Virimo laikas
Pyragas su uogomis
--
6
25 min
Šokoladinis pyragas
--
6
23 min
Jogurtinis pyragas
--
6
18 min
Provanso pyragas
--
6
18 min
Morkų pyragas
--
6
18 min
Pyragai
Pyragus galite kepti pagal receptų knygos arba savo receptus.
Norėdami kepti (virti) kelis patiekalus, pradėkite nuo ilgiausiai kepamų
(verdamų) produktų. Sudėkite juos į 1 indą. Jiems kepant (verdant)
galite pridėti kitus indus su greičiau iškepančiais (išverdančiais)
produktais.
Pyragų kepimas
Paruoštą masę į pyragų formą supilkite taip, kad forma nebūtų per
daug pripildyta ir pagal receptus paruošta masė nebėgtų per kraštus.
Pyragų formą įdėkite į indą - fig.14.
Pyragų formos negalima dėti į orkaite, mokrobangų krosnelę ar
šaldytuvą.
Pyragų formos išėmimas
Mūvėkite nuo karščio saugančias pirštines. Dangtelį nuimkite
laikydami už rankenėlės.
Pyragų formą išimkite iš indo.
Palikite atvėsti kelioms minutėms prieš išimdami pyragą iš formos.
Patiekite pyragą į stalą.
Pyragų forma turi
būti visada įdėta į
indą po dangčiu.
Kepant kai kuriuos
pyragus kartais
gali reikėti formą
truputį patepti
riebalais.
Jeigu norite
laikyti pyragus
šaldytuve,
palaukite,
kol jie atvės iki
kambario
temperatūros.
Patiekalas
Rūšis
Kiekis
Virimo laikas
Ilgagrūdžiai baltieji ryžiai
150 g
300 ml
30 min
Ryžiai, tešlos, grūdai
TEFAL624-SteamerSteamN'Light_SS-CONSIGNES_TEFAL598 22/09/11 12:07 Page147
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