Bedienungsanleitung Tefal wd 3000 (Seite 37 von 38) (Deutsch, Englisch, Dänisch, Französisch, Schwedisch, Norwegisch, Finnisch)

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Traditional waffles

• 300 g plain flour • 1 tbsp baking powder • salt • 75 g caster sugar • 100 g

melted butter • 2 eggs • 500 ml milk

Mix the flour and the baking powder in a bowl. Make a well in the

centre and add the salt, the sugar, the melted butter and the eggs.

Gradually beat in the milk.

Leave the batter to stand for 1 hour.

Crispy waffles

• 300 g plain flour • 1 tbsp baking powder • 1 pinch of salt • 1 tbsp sugar

•2eggs • 400 ml milk

Beat the eggs to a frothy consistency. Mix the other dry

ingredients in a bowl. Gradually mix in the egg and milk. Beat

until a smooth consistency.

Waffles made with beer batter

• 330 ml beer • 250 g plain flour • 1 tbsp baking powder • 1 tsp salt • 75 g

caster sugar • 50 g melted butter • 4 eggs • 1 tsp lemon juice

Pour the beer into a jug and leave to stand for 5 minutes, until the

foam disappears. Mix the flour, the baking powder and the salt. In

a large bowl, beat the eggs, the beer, the butter, the sugar and the

lemon juice for about 2 minutes. Add the mixture gradually to the

flour, one tablespoon at a time. Beat until a smooth consistency.

Crunchy waffles with chocolate sauce

and ice cream

• 250 g plain flour • 1 tbsp baking powder • 1 pinch of salt • 2 tsp sugar

•75g melted butter • 2 eggs • 250 ml milk • 1 glass of Brandy • vanilla ice

cream • chocolate sauce

Sift the baking powder, leaving it to stand for 15 minutes in a glass

of water with the sugar. Mix this preparation to the beaten eggs

and butter. Then add the milk, the flour, the Brandy and the salt

until you obtain a runny consistency.

Leave the batter to stand for 3 hours in a warm room.

Before serving, add 2 scoops of vanilla ice cream and top it with

some chocolate sauce (they can also be eaten with sugar or jam).

Waffles

English

Gaufr ultracomp 08/05 12/10/05 16:57 Page 37

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