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Halogen Oven Recepten Tel Sell
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VOORGERECHTEN:
Knoflookbrood met gekaramelliseerde ui: (4 porties)
Voorbereidingstijd: 10 minuten
Bereidingstijd: 6 tot 7 minuten
Ingrediënten:
1 frans stokbrood
½ kop boter op kamertemperatuur
2 eetlepels geraspte parmezaanse kaas
2 teentjes knoflook, gepeld en fijngehakt
1 theelepel suiker
zout en peper naar smaak
1 middelgrote ui
olijfolie
Bereiding:
1. Snij de ui in dunne ringen
2. Doe voldoende olijfolie onderin de Halogen ovenschaal om te zorgen dat de ui niet vastplakt
en voeg de ui toe.
3. Verhit tot 200 °C tot de uien goudbruin kleuren en strooi de suiker over de ui. Haal de ui uit
de oven wanneer de suiker gesmolten is.
4. Snijd het stokbrood in schuine plakken van ongeveer 2½ cm dikte.
5. Roer de boter zacht en roer de parmezaanse kaas, knoflook, zout en peper er goed door.
Smeer dit mengsel op een zijde van de broodplakken.
6. Zet het draadrek in de glazen ovenschaal. Leg 7 tot 8 plakken brood met daarop wat
gekaramelliseerde ui op het rek. Stel de oven in op 220 °C en bak gedurende 6 tot 7 minuten
tot het brood goudbruin kleurt. Herhaal dit met de resterende plakken brood.
Pittige kipvleugeltjes: (6 porties)
Marinade: 30 minuten voordat u gaat bereiden
Bereidingstijd: 30 minuten
Ingrediënten:
12 kipvleugels
Marinade:
½ kop sojasaus
½ kop plantaardige olie
1 eetlepel chili-olie
1 grote teen knoflook, fijngehakt
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