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Plaats uw handen voor uw lichaam met de duimen tegen elkaar. Draai nu uw
handen zodat de duimen naar de buitenkant draaien. Zo moet u de kippen
omdraaien, zodat de binnenkant van de kip nu aan de buitenkant zit.
3. Laat nog eens 30 minuten braden of tot de binnentemperatuur 80˚C.
Bevroren kippen
Plaats de kip op het onderste rooster met de borstkant naar beneden en laat
gedurende 45 minuten bij 240˚C braden. Draai ze om en laat nogmaals 45
minuten braden.
Gevulde kip met geroosterde rode paprika en knoflook
Bereidingstijd: 20 minuten
- 4 kippenborstfilets zonder been en zonder vel.
- 350 gram geroosterde rode paprika’s uit een bokaal
- 2 koppen paneermeel
- versnipperde knoflook naar smaak
1. Snijd met een scherp mes zakjes in het dikste gedeelte van de kipfilet.
2. Vul de zakjes zoveel mogelijk met geroosterde rode paprika’s en knoflook.
3. Giet het paneermeel in een grote, ondiepe kom. Plaats de kipfilets in een
kom met het paneermeel en draai goed om tot heel de filet bedekt is.
4. Stel de oven in op 205˚C en leg de filets op het onderste rooster. Laat 2
minuten bakken.
Geroosterde kalkoen
Goed voor 8 porties
Bereidingstijd: 2 tot 2.5 uur
Optionele uitbreidingsring nodig zodat de kalkoen in de oven past. Om de
uitbreidingsring te bestellen, kunt u contact opnemen met de klantenservice
waar u de oven gekocht hebt.)
- 1 kalkoen van ongeveer 4 kg
- ¼ kop olie, gesmolten boter of margarine
- zout en peper naar smaak
1. Was de kalkoen onder koud water, dep droog.
verwijder de organen en eventueel vet. Zet de kalkoen apart.
2. Plaats het metalen rooster in de glazen ovenschaal. Stel de temperatuur in
op 240˚C. Plaats de kalkoen rechtstreeks op het rooster, voeg de optionele
uitbreidingsring toe bovenop de glazen ovenschaal indien nodig. Laat 2.5 uur
braden.
3. Om de 20 minuten moet de kalkoen worden overgoten met boter, olie op
margarine (daardoor houdt u het natuurlijke vocht in de kalkoen); Voeg
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