12. Placera nu locket (5) på blandningskärlet (8). Installationen är nu klar.
PASTARECEPT
VANLIGT PASTARECEPT (MED ÄGG)
Ingredienser:
- 500 gr mjöl typ “45” (finns i alla affärer, vanligt mjöl)
- 3 stora ägg (225 gr med äggskal, kontrollera noggrant)
- 1 tesked salt
- 40 ml vatten
- Mät exakt med en tesked; 1 sked=5ml
OBS: Om du använder annat mjöl, kan mängden vätska (ägg, olja, vatten) vara annorlunda. Under
recept hittar du några recept med andra typer av mjöl.
Förberedelser:
1. Välj fäste för önskad typ av pasta.
2. Placera fästet i en skål med varmt vatten och några droppar olja. Kontrollera att fästet är täckt med
vatten. Låt det ligga nedsänkt i 1-2 minuter.
3. Kontrollera att stängningssläden är helt intryckt i apparaten (blandningsposition).
4. Placera nu fästet som beskrivet i installationsanvisningarna punkt 8 och 9.
5. Tillsätt önskad mängd mjöl och stäng locket.
6. Sätt på maskinen och tillsätt äggen.
7. Tillsätt salt och vatten.
8. Kör motorn i 4-5 minuter. Degen kan sägas vara av lämplig konsistens när den består av ärtstora
klumpar.
9. Så fort degen håller lämplig konsistens, dra långsamt ut stängningssläden ur maskinen tills dess att
du hör ett klick.
10. Efter 1 minut kommer pastan ut ur maskinen.
11. Fortsätt med beredningen av pasta och klippa den till önskad längd direkt där den kommer ut ur
fästet.
12. Inom 10 minuter kommer du att ha 500 gram färsk pasta.
13. Du kan koka pasta omdelbart (den behöver inte torka).
OBS:
• Om du hör ljud som tyder på överbelastning, stäng omedelbart av maskinen och titta i avsnittet
"felsökning" i denna manual.
• Maskinen har en säkerhetsfunktion. Om du öppnar locket kommer maskinen att stängas av
automatiskt.
• På nedanstående bilder kan du se rätt konsistens på degen.
