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Trebs 99334 Comfortcook Sous vide stick Seite 28

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Dépannage
Bruit :
En fonctionnement normal, le système bourdonnera à cause du fonctionnement du moteur, de
l’impulseur et du ventilateur de refroidissement.
Bruit de grincement :
La jupe en acier inoxydable est desserrée. Poussez la jupe en acier inoxydable vers le haut dans la
rainure de guidage et tournez-la vers la droite jusqu’à entendre un déclic. Avec la jupe fixée, le bruit
disparaîtra. Il peut également y avoir une chance que l’axe d’agitateur a été tordu par inadvertance. Si
c’est le cas, dévissez le disque de pompe inférieur et poussez délicatement l’axe d’impulseur jusqu’à
ce qu’il soit centré.
Bruit d'aspiration :
Votre pompe a formé un tourbillon d’eau comme quand vous videz votre évier ou
baignoire. Rajoutez de l’eau ou agitez doucement l’eau avec une cuillère. Il n’y a pas de
moyen sûr d'éliminer la formation de tourbillon en raison de la rotation de la pompe,
mais cela disparaît généralement tout seul.
Bruit de gargouillement + claquement :
La pompe aspire de l’air. Rajoutez de l’eau. Vous devriez également voir de petites bulles dans votre
cuve.
Dommages aux aliments :
Le jet d’eau de la pompe casse des œufs ou endommage des filets de poisson : tournez la sortie de
pompe pour qu’elle soit face à la paroi du conteneur, ce qui adoucit considérablement le flux de
sortie de pompe. Il est également une bonne pratique d’ensacher les œufs afin de les empêcher
d'éclater dans certains conteneurs.
Le système ne se met pas en marche :
Vérifiez la fiche d'alimentation et les fusibles.
Alarme de niveau d’eau bas :
Rajoutez de l’eau. Le niveau d’eau peut chuter pendant le fonctionnement de la pompe à cause des
turbulences de l’eau.
L’alarme de niveau d’eau bas se désactive après quelques secondes de fonctionnement :
Rajoutez de l’eau. La pompe génère des vagues qui font parfois fluctuer le niveau d’eau sur les
capteurs. Ces vagues font parfois baisser le niveau d’eau juste en dessous du capteur et causent une
alarme de niveau d’eau bas. Cela est normal et il suffit de rajouter de l’eau.
La mesure de température ne correspond pas au thermomètre :
Les circulateurs Sous-Vide sont étalonnés à une norme primaire de platine scientifique qui est bien
plus précise que les thermomètres du commerce.
… 28 …

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