Bedienungsanleitung Tristar BM 4585 (Seite 8 von 46) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Italienisch, Portugiesisch, Spanisch)

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Programme 4 : Rapide

Le pétrissage, le levage et la cuisson de ce pain prennent moins de temps que ceux d'un pain

normal. Le pain obtenu avec ce mode de cuisson est en général plus petit et a une texture

plus dense.

Programme de cuisson 5 : Sucrés

Pour les pains avec des ingrédients supplémentaires tels que jus de fruits, noix de coco râpée,

raisins secs, chocolat ou sucre ajouté. Du fait d'une phase de levage plus longue, le pain sera

léger et moins dense.

Programme 6 : Ultra rapide-I

Pour le pétrissage et le levage des pains de 0,75 Kg dans un intervalle de temps plus court.

En général, le pain obtenu est plus petit et plus plus dur que celui obtenu avec le programme

rapide.

Programme 7 : Ultra rapide-II

Identique au programme 6, mais pour les pains de 1,00 Kg.

Programme 8 : Pâte

Pour le pétrissage et le levage mais sans cuisson. Retirez la pâte et utilisez-la pour faire des

petits pains, des pizzas, du pain à la vapeur, etc.

Programme 9 : Confiture

Pour faire bouillir les confitures et marmelades.

Programme 10 : Gâteau

Pour le pétrissage, le levage et la cuisson des pâtes à base de soda ou de levure chimique.

Programme 11 : Sandwich

Pour le pétrissage, le levage et la cuisson des sandwich. Les pains cuits ainsi ont une texture

légère et une croûte plus épaisse.

Programme 12 : Cuisson

Pour une cuisson supplémentaire des pains trop légers ou pas assez cuits. Ce programme

n'inclut ni le pétrissage, ni le levage.

Couleur

Grâce à ce bouton, vous pouvez choisir une couleur claire, moyenne ou foncée pour votre

pain. Ce bouton ne peut être utilisé pour les programmes suivants : GÄTEAU, SANDWICH,

CUISSON, PÂTE et CONFITURE.

Calibre du pain

Choisissez le poids (0,75 Kg ou 1,00 Kg). Appuyez sur le bouton CALIBRE DU PAIN pour

choisir le poids brut, consultez la note ci-dessous pour les références.

Ce bouton ne peut être utilisé pour les programmes suivants : NORMAL, FRANCAIS, BLÉ

COMPLET, SUCRÉ et SANDWICH

RETARDATEUR (“ ou ”)

Si vous ne souhaitez pas que l'appareil démarre immédiatement, vous pouvez utiliser ce

bouton pour mettre en marche le retardateur.

Vous devez décider du temps au bout duquel votre pain sera prêt en appuyant sur “ ou ”.

Veuillez remarquer que le temps de cuisson est inclus dans ce décompte. De ce fait, une fois

que le programme de retardateur est terminé, votre pain sera chaud et prêt à être servi. Tout

d'abord, il vous faut sélectionner les programme et degré de couleur du pain, puis appuyer sur

“ ou ” pour augmenter ou diminuer le temps de retardement par intervalles de 10

minutes. Le temps maximal de retardement est de 13 heures.

Exemple : Il est maintenant 8h30. Si vous voulez que votre pain soit prêt le lendemain matin

pour 7h00, soit dans 10 heures et 30 minutes, sélectionnez votre programme, votre couleur, le

calibre de votre pain puis appuyez sur “ ou ” pour programmer le retardateur jusqu'à ce

que 10h30 apparaisse sur l'écran d'affichage LCD. Appuyez ensuite sur le bouton

Marche/Arrêt pour mettre en route le retardateur, l'indicateur s'allumera. Vous pourrez voir le

voyant clignoter et le compte à rebours sur l'écran d'affichage LCD indiquer le temps restant.

Vous aurez du pain frais le lendemain matin à 7h00. Si vous ne voulez pas retirer votre pain

de suite, la fonction permettant de tenir votre pain au chaud se mettra en route pour une durée

d'une heure.

TENUE AU CHAUD

Le pain peut être automatiquement tenu au chaud pendant une heure après la cuisson.

Pendant la tenue au chaud, vous pouvez à tout moment retirer votre pain de l'appareil en

éteignant le programme avec le bouton Marche/Arrêt.

UTILISATION

1. Mettez la cuve à pain en position, et faites la tourner dans le sens des aiguilles d'une

montre jusqu'à l'audition d'un clic qui vous indique la bonne position.

2. Fixez les hélices pétrin sur l'axe rotatif. Il est recommandé de recouvrir l’emplacement de

la lame de pétrissage de margarine résistante aux hautes températures avant d'installer

les hélices du pétrin, ceci afin d'éviter que la pâte n’y adhère. Ainsi, il sera aussi plus

facile de retirer les hélices du pain.

3. Mettez les ingrédients dans la cuve à pain dans l'ordre indiqué par la recette. En général,

l'eau ou les liquides seront versés en premier, puis le sucre, le sel et la farine. Ajoutez

toujours la levure boulangère ou chimique en dernier.

Remarque : les quantités de farine et d'agents de levage éventuellement utilisés doivent

correspondre aux quantités indiquées par la recette.

4. Formez un petit creux sur le dessus de la farine avec votre doigt, et ajoutez la levure

dans ce creux. Assurez-vous que la levure n'entre pas en contact avec le liquide ou le

sel.

5. Fermez doucement le couvercle et branchez l'appareil à une prise murale. Appuyez sur

le bouton MENU jusqu'au programme désiré.

6. Appuyer sur le bouton COULEUR pour choisir la couleur de la croûte.

7. Appuyez sur le bouton CALIBRE DU PAIN pour sélectionner la taille désirée.

8. Programmez le retardateur en appuyant sur ou .Cette étape peut être passée si

vous voulez mettre l'appareil en route immédiatement.

9. Appuyez sur le bouton Marche/Arrêt une fois pour mettre en route l'appareil, l'indicateur

s'allume.

Tristar BM 4585 Seite 8

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