Bedienungsanleitung Unold 68511 Backmeister (Seite 10 von 134) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Spanisch)

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ERLÄUTERUNGEN ZUM BEDIENFELD

Zum Ein- und Ausschalten des Gerätes. Dieser Schalter bendet sich an der unteren rechten Seite des Gehäuses. Bei

Nichtgebrauch sollten Sie das Gerät immer am Ein/Aus-Schalter ausschalten, um die Stromzufuhr zu unterbrechen,

und dann den Stecker aus der Steckdose ziehen.

Die Programme können erst nach Einschalten des Gerätes ausgewählt und gestartet werden.

START/STOPP-TASTE

EIN/AUS-SCHALTER I/O

Zum Starten und Beenden des Programmablaufs.

Mit der START/STOPP-Taste können Sie das Programm in jeder Position abbrechen. Halten Sie die Taste so lange gedrückt, bis ein

Signalton ertönt. Im Display erscheint die Anfangs¬position des zuvor gewählten Programmes. Wenn Sie ein anderes Programm

verwenden wol¬len, wählen Sie mit der MENU-Taste und drücken erneut die START/STOPP-Taste.

DISPLAY

GRUNDEINSTELLUNG:

Sobald der Stecker in die Steckdose gesteckt wird, erscheint im Display

die Zeitdauer des zuletzt verwendeten Programmes. Nach längerem

Nichtgebrauch wird das Programm BASIS, 3:30 - (die Zahl blinkt)

angezeigt. Die Pfeile zeigen auf „BASIS“ - „STUFE II“ und Bräunung

„MITTEL“.

Damit wird die Betriebsbereitschaft angezeigt.

Während des Betriebes kann der Programmstand sowohl an den

rückwärts laufenden Zeitangaben, als auch an den Angaben im Display

abgelesen werden. Die Angaben sind in englischer Sprache abgefaßt

und bedeuten:

PREHEAT = Vorheizen: die Flüssigkeit und die Zutaten werden auf die optimale Temperatur angewärmt, falls erforderlich.

KNEAD = Kneten: erscheint, wenn das Gerät in der Knetphase ist.

ADD = Beifügen: es ertönt zusätzlich ein Signalton. Zutaten jetzt beifügen.

RISE (1-3) = Aufgehen: damit werden die verschiedenen Aufgehphasen angezeigt.

BAKE = Backen: es wird gebacken.

COMPLETE = Fertig: der Backvorgang ist beendet und das Brot kann entnommen werden.

KEEP WARM = Warmhalten: das Backgut wird noch 1 Stunde warm gehalten.

Zeitwahl

Verwenden Sie die Zeitwahl-Funktion nur für Rezepte, die Sie vorher

unter Aufsicht erfolgreich ausprobiert haben und verändern Sie diese

Rezepte danach nicht mehr.

VORSICHT: Bei einer zu großen Teigmenge kann der Teig

überlaufen und auf dem Heizelement festbrennen.

Alle Programme (ausgenommen Backen) können zeitverzögert

gestartet werden.

Beispiel: Es ist abends 20:00 Uhr und Sie wollen morgens um 7:00 Uhr

frisch gebackenes Weißbrot haben:

Die Zutaten in der vorgegebenen Reihenfolge in den Behälter geben

und diesen ins Gerät einsetzen. Darauf achten, dass die Hefe nicht mit

der Flüssigkeit in Berührung kommt.

Mit der Taste MENÜ das gewünschte Programm auswählen und

mit der Taste BRÄUNUNG die gewünschte Bräunung eingeben.

Im Beispiel nehmen wir Programm 1 = BASIS, das 3:00 Stunden

benötigt. Errechnen Sie die Zeitdauer zwischen Programmierung und

Programmende (ohne Warmhaltezeit) und stellen sie diese Zeit mit

Hilfe der Taste ZEIT ein.

Wenn Sie z.B. morgens um 7 Uhr ein frisches Brot möchten und

das Gerät dafür abends um 20 Uhr programmieren, müssen Sie die

vorprogrammierte Programmdauer von 3 Stunden durch mehrmaliges

Drücken der Taste ZEIT auf 11 Stunden erhöhen. Wenn Sie die

gewünschte Zeitdauer eingestellt haben, drücken Sie zum Schluss

zur Bestätigung die Taste START/STOP, um das zeitversetzte

Backprogramm zu starten.

Damit hat das Programm eine Wartezeit von 8 Stunden und startet

dann um 4 Uhr morgens mit dem Programmablauf. Um 7 Uhr ist das

Brot fertig und kann entnommen werden. Sollten Sie dies nicht sofort

tun, beginnt dann die Warmhaltephase von 1 Stunde. Spätestens um 8

Uhr muss dann das Brot entgültig entnommen werden.

Bitte beachten Sie:

• Beim Einfüllen der Zutaten unbedingt zuerst die Flüssigkeit, dann

das Mehl und zum Schluss die Trockenhefe einfüllen, Die Hefe darf

während der Wartezeit vor dem Programmstart noch nicht mit der

Flüssigkeit in Kontakt kommen, da sie dann zu früh geht und der

Teig bzw. das Brot später einfällt.

• Beim zeitversetzten Backen bitte keine leicht verderblichen Zuta-

ten, wie Milch, Eier, Früchte, Joghurt, Zwiebeln etc. verwenden.

• Der Piepton, der den Zeitpunkt zum Zufügen von Zutaten wie Nüs-

sen, Kernen und Früchten sowie das Programmende anzeigt, kann

nicht abgeschaltet werden, ertönt also auch nachts.

Kann ich 2 Brote im brotbackautomaten hintereinander backen Eingereicht am 30-4-2021 16:32
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Kann ich beim Schnellbacken des Brotes auch die Farbe des Brotes einstellen Eingereicht am 12-12-2018 17:08
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