554532

Unox BakerTop Seite 2

2
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/32
Nächste Seite
2
NEDERLANDS NEDERLANDS
R
INHOUD
Inleiding
2
INSTRUCTIES VOOR DE GEBRUIKER
3
Digitaal ChefTouch en BakerTouch-bedieningspaneel 4
Bediening van het bedieningspaneel 4
De parameters instellen 5-7
De bereidingsstappen selecteren 7
De bereidingsprogramma’s instellen
Bereiding met een ingestelde bereidingsduur en oventemperatuur 8
Bereiding met de kerntemperatuursonde bij een ingestelde oventemperatuur 8
Bereiding waarbij de kerntemperatuursonde op een bepaalde
Delta T is ingesteld
9
Gebruikersinstellingen programmeren 9
Standaardfuncties
LASTP functie 10
Programma’s voor automatische reiniging 10
“COOL”-programma voor het koelen van de ovenruimte 10
ADAPTIVE.Clima functie 11
Vooraf ingestelde bereidingsprogramma’s 12
MAXI.Link technologie 13
Bereidingsprincipes 14
Communicatie tussen de oven en de gebruiker
Waarschuwingsmeldingen 14-16
Alarmmeldingen 16-17
Onderhoud in geval van storing 17
INSTRUCTIES VOOR DE INSTALLATEUR
Installatie van de oven 18
Positionering 19-23
Elektrische aansluitingen 24-25
Watervoorziening 26
Rookafvoer van de ovenruimte 27
Aansluiting van accessoires 28
Oven stapelen 28
Certificering 29
INLEIDING
Beste Klant, wij willen u danken en feliciteren met de aan-
koop van uw UNOX ChefTop™/BakerTop™ oven en wij
vertrouwen erop dat dit het begin zal zijn van een lange en
duurzame samenwerking.
Zoals u al weet, is de lijn ChefTop™/BakerTop™ en de
bijbehorende accessoires zoals een blast-chiller, warmhoud-
kast en speciale bakplaten en roosters, uitvoerig bestudeerd
om elk kookproces voor u mogelijk te maken. Van de
eenvoudigste tot de meer gecompliceerde processen. Het
innovatieve digitale controle paneel ChefTouch™ biedt u
tevens de mogelijkheid om alle aangesloten ChefTop™-/Ba-
kerTop™ apparatuur te kunnen bedienen met één controle
paneel.
Met het innovatieve digitale Chef Touch-bedieningspaneel
kunt u alle UNOX-apparaten die op de oven zijn aangeslo-
ten, vanaf één enkel punt bedienen.
De ChefTop™/BakerTop™-ovens zijn voorzien van de
exclusieve ADAPTIVE.Clima-technologie. Deze technologie
levert uitzonderlijk betrouwbare en stabiele resultaten, on-
geacht het aantal bakplaten dat zich in de oven bevindt. De
ChefTop™/BakerTop™-ovens monitoren in feite continu alle
bereidingsparameters: niet alleen de temperatuur, maar ook
de luchtvochtigheid in de ovenruimte. Dit zorgt ervoor dat
altijd het geschiktste bereidingsprogramma wordt gebruikt
en u elke keer weer het beste resultaat krijgt. De ADAPTIVE.
Clima-technologie betekent ook dat u een bereidingswijze
die al in het geheugen is opgeslagen, eindeloos kunt her-
halen. Hierdoor hebt u de zekerheid dat de resultaten altijd
hetzelfde zijn, of nu alle bakplaten in de oven zijn geplaatst
of maar één.
De AIR.Maxi-technologie, die het mogelijk maakt om drie
verschillende motortoerentallen en drie semistatische be-
drijfsmodi in te stellen, kan gebruikt worden om de lucht-
stroom in de ovenruimte aan uw eigen behoeften aan te
passen: een hoge snelheid voor snelle en intensieve berei-
dingsprogramma’s, een lage snelheid voor delicaat voedsel
met veel bereidingstijd en semistatische bediening voor de
meest uitdagende gebak- en broodrecepten.
Met de MULTI.Time-technologie kunnen tot wel negen timers
ingesteld worden, waardoor u volledige controle hebt, zelfs
als u bij dezelfde temperatuur en luchtvochtigheid meerdere
gerechten tegelijk bereidt die allemaal een andere berei-
dingstijd hebben.
Met de ChefTop™/BakerTop™ ovens kunt u één of twee
supplementaire externe kerntemperatuurmeters toevoegen,
die met extra dunne naalden zijn uitgerust, om zo het
perfecte vacuüm en stoom koken van bijzonder delicaat
voedsel mogelijk te maken.
Op basis van UW persoonlijke behoeften, kunnen enkele
instellingen van elk automatisch kookproces worden aange-
past, om zo de resultaten te krijgen die u wenst.
ChefTop
™
BakerTop
™
2 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln
1

Forum

unox-bakertop

Suche zurücksetzen

  • Ich kriege denn scheiß offen nicht an BITTE SAGT MIR EINER WIE Eingereicht am 26-11-2021 05:38

    Antworten Frage melden

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Unox BakerTop wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Andere Handbücher von Unox BakerTop

Unox BakerTop Bedienungsanleitung - Deutsch - 80 seiten

Unox BakerTop Bedienungsanleitung - Englisch - 80 seiten


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info