Bedienungsanleitung Waves IC-201930.4 (Seite 46 von 48) (Deutsch, Englisch, Holländisch, Französisch, Spanisch, Schwedisch)

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losúltimos5minutosdeenfriamiento,añadaelcaramelodechocolatemediantelaabertura

delapartesuperiordelatapaparamezclarloconelhelado



SORBETEDEFRESA

4tazasdefresasfrescasocongeladas(descongeladas)

trituradas

½tazadeazúcar

1tazadeagua

1cucharadadezumodelimón

Mezcleelazúcary elaguaenunaollapequeña.Caliéntelohastaquehierva.Hiérvaloafuego

lentohastaquesedisuelvaelazúcar.Retírelodelfuegoydejequeseenfríetotalmente(1‐2

horas). Mézclelo con las fresas trituradas y el zumo de limón. Viértalo en el recipiente y

enfríelocomo.



HELADODECHOCOLATESENCILLO

11/3 tazadechocolatelíquido

2tazasdechocolatelíquido

¼tazadelechecondensadaedulcorada

1/3 tazadelechecondensadaedulcorada

1/3 tazademerengue

½tazademerengue

Mezcletodoslosingredientes,viértalosenelrecipienteyenfríeloscomo.



HELADODECHOCOLATE

2¼tazadelecheentera

1tazadeazúcar

Unpellizcodesal

2onzasdechocolateamargopicadofino

2huevosbatidos

¾tazadelecheconnata

½copadenatamontada

1cucharaditadeextractodevainilla

Mezclela leche, el azúcar, la sal y el chocolateen unaolla. Cocínelo a temperatura media,

removiendoconstantementehastaqueelchocolatesefundaylamezclaestécasihirviendo.

Añadagradualmente1tazadelamezclacalientealoshuevosbatidos.Añadaloshuevosala

mezcla caliente restante. Cuézalo y remuevaa fuego lento hasta que espese un poco (2

minutos). Añada la leche con nata,la nata montadayla vainilla. Cúbraloy deje enfriar 2

horas.

Viértaloenelrecipienteyenfríelocomo.



HELADODENUEZALACANELA

1½tazadelecheentera

1copadelecheconnata

½copadenatamontada

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