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NOTE:
When cooking meat using fan-assisted and static
functions, it is also advisable to use the Browning function
(level 1 to 3).
FOOD Function
Preheating
(10
minutes)
Level
(from the
bottom)
Temperatur
e
(°C)
MEAT
Lamb,
Kid,
Mutton
X 2 200
X 2 190
X 2 190
Roast
(Veal, Pork, Beef)
(kg. 1)
X 2 200
- 2 190
- 2 190
Chicken,
Rabbit,
Duck
X 2 200
- 2 190
- 2 190
Turkey
(kg. 6) + level. 3
browning
X 1 200
X 1 190
X 1 190
Goose (2 Kg)
X 2 200
X 2 190
X 2 190
FISH (WHOLE)
(1-2 kg)
Gilt-head, Bass,
Tuna, Salmon,
Trout
X 2 200
- 2 - 3 190
FOOD Function
Preheating
(10
minutes)
Level
(from the
bottom)
Temperatur
e
(°C)
VEGETABLES
Stuffed peppers
X 2 200
X 2 190
- 2 180
- 2 190
Stuffed tomatoes
X 2 200
- 2 180
- 2 190
Baked potatoes X 2 200
FOOD Function
Preheating
(10
minutes)
Level
(from the
bottom)
Temperature
(°C)
SWEETS, PASTRIES,
ETC.
Raising cakes
(sponges)
X 2 160
- 3 150
- 3 160
Filled pies
(with cheese)
- 2 180
- 2 160
- 2 170
Tarts
X 2 180
- 3 180
- 2 180
Apple strudel
X 2 200
X 3 200
- 2 180
Biscuits
X 2 180
- 1 - 3 160
- 2 - 4 180
Cream puffs
X 2 - 4 190
X 1 - 3 180
X 2 - 4 190
Savoury Pies
X 2 200
X 3 180
X 2 200
Lasagne
X 2 200
- 2 190
COOKING TABLE FOR GRILL FUNCTION
FOOD Function
Preheating
(5 minutes)
Level
(from the
bottom)
Browning
level
Cooking
time
(minutes)
Sirloin steaks X 4 5 35 - 45
Cutlets X 4 5 30 - 40
Sausages X 4 5 30 - 40
Pork chops X 4 5 25 - 35
Fish X 4 5 30 - 40
Chicken legs X 4 5 35 - 40
Kebabs X 4 5 30 - 35
Spare ribs X 4 5 20 - 35
Chicken halves X 3 5 45 - 50
Chicken halves - 3 5 45 - 55
Whole chicken - 3 5 60 - 70
Roast
(pork, beef)
- 3 5 75 - 90
Duck - 2 5 80 - 90
Leg of lamb - 3 5 90 - 120
Roast beef - 3 5 90 - 120
Baked potatoes - 3 5 40 - 50
Swordfish cutlets - 3 5 35 - 45
FOOD COOKING TABLES
2

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