Bedienungsanleitung Whirlpool AKZ 550 (Seite 2 von 2) (Englisch)

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COOKING TABLES

FOOD Function Pre-heating

Level

(from the bottom)

Browning

level

Temperature

(°C)

Cooking time

(minutes)

MEAT

Lamb, Kid, Mutton

X 2 2 200 95 - 110

X 3 2 200 100 - 110

X 2 - 200 100 - 110

Roast

(Veal, Pork, Beef)

(kg. 1)

X 2 2 200 95 - 110

X 3 3 200 100 - 110

X 2 - 200 90 - 100

Chicken, Rabbit,

Duck

X 2 3 200 80 - 90

X 2 3 190 80 - 90

X 2 - 200 85 - 95

Turkey

(4-6 kg) +3

browning level

X 1 3 200 160 - 180

X 1 - 210 180 - 190

Goose (2 Kg)

X 2 3 210 100 - 130

X 1 3 200 100 - 130

X 2 - 200 100 - 130

FISH (WHOLE)

(1-2 kg)

Gilt-head, Bass, Tuna,

Salmon, Cod

X 2 1 200 45 - 55

X 3 1 190 45 - 55

X 2 - 200 50 - 60

FISH (CUTLETS)

(1 kg

Sword Fish, Tuna

X 2 2 200 40 - 50

X 3 2 190 40 - 50

X 3 - 200 40 - 50

VEGETABLES

Stuffed peppers and

tomatoes

X 2 - 220 50 - 60

X 2 - 200 50 - 60

Roast potatoes

X 2 3 220 50 - 60

X 2 3 200 50 - 60

SWEETS, PASTRIES,

ETC.

Leavened cakes

X 2 - 190 40 - 50

X 1 - 180 40 - 50

X 2 - 180 40 - 50

Filled pies

(with cheese)

X 2 - 190 80 - 90

X 2 - 180 70 - 80

X 2 - 180 80 - 90

Tarts

X 2 - 190 40 - 50

X 2 - 180 40 - 50

Apple strudel

X 2 - 200 50 - 55

X 1 - 3 - 200 50 - 55

X 2 - 200 50 - 55

Biscuits

X 2 - 170 20 - 30

X 1 - 3 - 200 20 - 30

X 2 - 200 20 - 30

Choux buns

X 2 - 180 35 - 45

X 1 - 3 - 180 35 - 45

X 2 - 180 40 - 50

COOKING TABLE FOR GRILL FUNCTION

NB.: when cooking meat with Fan or Conventional functions, it is advisable to add the Browning function, using shelf 1 to 3.

Cooking times and temperatures are for guidance only.

FOOD Function Pre-heating

Level

(from the bottom)

Browning

level

Temperature

(°C)

Cooking time

(minutes)

Savoury pies

X 2 - 200 40 - 50

X 2 - 190 40 - 50

Lasagna

X 2 1 200 45 - 60

X 2 - 200 45 - 60

Filled fruit pies

e.g. Pineapple, Peach

X 2 - 190 50 - 60

X 2 - 190 40 - 50

Meringues

X 2 - 120 120 - 150

- 1 - 3 - 120 120 - 150

- 2 - 120 120 - 150

Vol-au-vents

X 2 - 200 35 - 45

X 1 - 3 - 190 35 - 45

X 2 - 190 35 - 45

Soufflés

X 2 - 200 40 - 50

X 2 - 190 45 - 55

FOOD Function Pre-heating

Level

(from the bottom)

Power

level

Cooking time

(minutes)

Steak X 4 5 35 - 45

Cutlets X 4 5 30 - 40

Sausages X 3 - 4 5 30 - 40

Chops X 4 5 35 - 45

Fish (steaks) X 3 - 4 5 35 - 45

Chicken legs X 3 - 4 5 40 - 50

Kebabs X 3 - 4 5 40 - 50

Spare ribs X 3 - 4 5 35 - 45

1/2 chicken X 3 5 45 - 55

Whole chicken X 3 5 60 - 70

Roast

(pork, beef)

X 2 5 60 - 70

Duck X 2 5 70 - 80

Leg of lamb X 3 5 70 - 80

Roast beef X 3 5 50 - 60

Roast potatoes X 3 5 50 - 60

Fish (gilthead, trout) X 3 5 50 - 60

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