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Whirlpool SMC 774 Seite 7

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Guide d'utilisation et d'entretien
FONCTIONS
INDICATEURS
ZONE FLEXIBLE
Toute la zone à gauche peut être commandée comme un seul foyer en
utilisant le bouton «Zone Flexible». N’importe lequel des écrans tactiles
peut être utilisé. Idéal pour la cuisson avec des casseroles ovales ou
rectangulaires ou avec des supports de poêles.
6
TH
SENSE
Le bouton «6
th
Sense» active les fonctions spéciales.
Placer la casserole en position et sélectionner la zone de cuisson.
Appuyer sur le bouton «6
th
Sense». Un «A» apparaîtra sur l’écran.
L’indicateur pour la première fonction spéciale disponible pour la zone
de cuisson s’allumera.
Sélectionner la fonction spéciale souhaitée en appuyant sur le bouton
“6
th
Sense» une ou plusieurs fois.
La fonction est activée une fois que le
bouton a été actionné pour
conrmer.
MAINTIEN AU CHAUD
Cette fonction vous permet de maintenir votre aliment à une
température idéale, habituellement une fois que la cuisson est terminée,
ou lors de la réduction de liquides de manière très lente. Idéale pour
servir des aliments à la température parfaite.
CUISSON LENTE
Cette fonction est idéale pour maintenir une température de mijotage,
vous permettant de cuire vos aliments longtemps sans risque qu’ils ne
brûlent. Idéale pour des recettes à cuisson longue (riz, sauces, rôtis) ou
des plats en sauce.
PORTE A EBULLITION
Cette fonction vous permet de porter l’eau à ébullition et de la maintenir
en ébullition avec moins de consommation d’énergie.
Un minimum de 2 à 3 litres d’eau (de préférence à la température
ambiante) doivent être placés dans la casserole et laissés découverts.
Dans tous les cas, les utilisateurs sont informés de contrôler étroitement
l’eau bouillante, et de vérier la quantité d’eau restante régulièrement.
MOKA
Des accessoires dédiés doivent être utilisés pour cette
fonction : Moka, Bialetti MOKA INDUCTION 6TZ ANTRACITE.
Placer la cafetière moka sur l’une des quatre zones de la
zone exible comme illustré. Activer la fonction et attendre
qu’elle s’éteigne automatiquement.
FAIRE FONDRE
Cette fonction vous permet d’amener les aliments à la température
idéale pour une fusion et pour maintenir l’état de l’aliment sans risque
qu’il ne brûle. Cette méthode est idéale car elle n’endommage pas les
mets délicats comme le chocolat et les empêche de coller à la casserole.
CHEF CONTROL
Cette fonction divise la zone exible en trois zones
(voir gure) et active un réglage de puissance
prédéni. Elle vous permet de déplacer la casserole
d’une zone à une autre, an que vous puissiez
continuer votre cuisson à des températures
diérentes.
elevé
bas
moyen
CHALEUR RÉSIDUELLE
Si l’acheur indique «H», la zone de cuisson est toujours chaud. Dès que
la zone de cuisson a refroidi, l’acheur s’éteint.
INDICATEUR DE MINUTERIE
Ce témoin indique que la minuterie a été réglée pour une zone de
cuisson.
CASSEROLE MAL POSITIONNÉE OU MANQUANTE
Ce symbole apparaît si la casserole n’est pas adaptée pour une cuisson
par induction, si elle n’est pas positionnée correctement ou si elle
n’est pas de taille appropriée pour la zone de cuisson choisi. Si aucune
casserole n’est détectée dans un délai de 30 secondes suivant la
sélection, la zone de cuisson s’éteint.
TABLEAU DE CUISSON
NIVEAU DE
PUISSANCE
MÉTHODE DE
CUISSON
Chaleur
maximale (P)
Chauer
rapidement
14 - 18
Frire,
bouillir
Dorer,
sauter,
bouillir,
griller
10 - 14
Dorer, cuire,
cuire à l'étouée,
sauter, griller
Cuire, étuver,
sauter, griller,
cuir jusqu'à
obtention
d'une sauce
5 - 9
Cuire,
mijoter,
épaissir,
préparer la
sauce
1 - 4
Faire fondre,
décongélation
Garder au chaud,
risotto crémeux
… 7 …

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Whirlpool SMC 774 Bedienungsanleitung - Englisch - 12 seiten

Whirlpool SMC 774 Bedienungsanleitung - Holländisch - 13 seiten


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