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• Besonders beim wasserarmen Garen und fettarm
Braten mit kleinen Heizstufen arbeiten.
• Nur Pfannen und Deckel ohne Kunststoffteile
sind auch für die Backhre geeignet. Bitte be-
nutzen Sie Topflappen, da die Griffe im Backofen
heiß werden können.
Hinweise zum sicheren Gebrauch und zur Pflege
• Vor dem ersten Gebrauch die Pfanne gründlich
mit heißem Spülwasser abwaschen und abtrock-
nen.
• Die Bratfläche leicht mit Speiseöl oder Speisefett
einfetten.
• Die besten Bratergebnisse erzielen Sie bei mitt-
lerer oder schwacher Temperatur.
• Vorsicht: Überhitzung kann die Pfanne beschä-
digen. Die Pfanne daher nie unbeaufsichtigt auf
dem Herd stehen lassen; bei starker Überhitzung
mit Rauchentwicklung in der Küche gründlich
lüften.
• Pfanne niemals längere Zeit ohne Inhalt erhitzen
und darauf achten, dass die Flüssigkeit des
Kochguts niemals vollständig verdampft. Bei
Nichtbeachtung kann es zu Beschädigung des
Kochgeschirrs oder der Heizquelle kommen.
• Sollte trotz aller Vorsicht etwas stark angebrannt
sein, schwarze Verbrennungen sofort entfernen,
um den Antihafteffekt nicht zu beeinträchtigen.
• Die Pfane möglichst bald nach Gebrauch reini-
gen. Zur schonenden Pflege empfehlen wir, die
Pfannen mit Küchenpapier auszureiben oder mit
eine milden Pegemittel von Hand zu spülen.
Moderne Kompaktspülmittel können in der
Spülmaschine die Versiegelung angreifen und
beschädigen. WMF empfiehlt Handspülung.
• Festsitzende Speisereste aufweichen und mit
Schwamm oder Bürste schonend entfernen. (Wir
empfehlen Scotch Brite-Reinigungsschwamm
»Kratzt nicht 3M«).
• Bitte keine Stahlwolle oder sandhaltige Scheuer-
mittel verwenden.
• Nach der Reinigung die Oberfläche mit Speiseöl
oder Fett wieder einfetten.
• Sie können zum Hantieren in der Pfanne neben
Küchenhelfern aus Holz oder Kunststoff bei
vorsichtiger Handhabung auch Metallwender
benutzen. Eventuell auftretende Schnitt- oder
Kratzspuren haben keinen Einfluss auf die
Antihafteigenschaft der Oberfläche. Sie sind rein
optischer Natur und bewirken keinen Garantie-
anspruch.
Hinweise für die Zubereitung
Beim Braten mit Fett geben Sie das Fett immer in
die kalte Pfanne und erhitzen Sie es erst dann!
Stellen Sie die Temperatur maximal auf mittelhoch
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