Bedienungsanleitung Zelmer TYP 176.6 (Seite 49 von 52) (Englisch, Polnisch)

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Fruit juices are easier to digest so it is possible to drink a big amount of them: 3 up to

4 glasses per day between meals.

Juices should be consumed immediately after preparing, and drunk in sips. When

drinking juice slowly, it mixes with saliva, which makes digestion easier. Drunk too

fast and in too big quantity the juice is not properly absorbed.

You should not mix fruit with vegetables apart from apples. Melon juice shouldn't be

mixed with other fruit juices.

You shouldn't store juice for later consumption.

Vegetable juices can be diluted with lukewarm, boiled water, mineral water, milk,

whey, sweeten, or flavoured another way.

You can prepare chasers of juice.

The following fragrance spices can be used for vegetable juices: pepper, dill,

caraway, nutmeg, thyme, marjoram, and for fruit juices: vanilla, cinnamon and clove.

It is necessary to mince the spices carefully to obtain full fragrance. The spices

should be used in small amount to keep natural fragrance and flavour of the juice

basic products. Due to low caloricity, fruit and vegetable juices are recommended for

people on a slimming diet.

Fruit and vegetable juices are served in room temperature or cooled with ice cubes.

Salty sticks, crackers and toasts can be good snacks for vegetable juices, as

biscuits, cakes, sponge cakes for fruit juices.

The juice obtained of some fruit and vegetables has tendency to self-condensing.

Such phenomena results from the properties of used products and does not depend

on the appliance.

Fresh juice is healthy

Carrot juice

The elements of this juice level the harmful influence of nicotine restore the natural, healthy

colour of skin. A half glass of carrot juice and half glass of milk is recommended for small

children. Carrot juice mixed with apple juice is recommended as an energy drink for elderly

people.

It precipitates metabolism, as it contains microelements and vitamins necessary for

organism proper functioning. A vitamin being a product of carotene improves the

sight.

Ripe and fresh tomatoes give an excellent quality juice. You can mix it with all other

vegetable juices. The juice contains a lot of A and C vitamins. Two glasses cover

a daily demand on C vitamin. Flavour it with salt and pepper to improve the taste.

Tomato juice

Beetroot juice mixed with orange juice gives a drink of an excellent taste. This

juice in pure form can be consumed on doctor's recommendation only.

Beetroot juice

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