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Bourgini 16.3030 Seite 25

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Posición ºC ºC
del termostato aceite y seco en agua
1 110-130ºC 60-75 ºC
2 135-155ºC 100 ºC
3 160-180ºC 100 ºC
4 185-205ºC 100 ºC
5 210-230ºC 100 ºC
USO
Antes de colocar los alimentos en la Multi Pan:
• Prepare los ingredientes, por ejemplo, añada
especias o marine los alimentos.
• Limpie la Multi Pan con un paño suave y
húmedo.
• Coloque el termostato en el aparato y
enchúfelo.
• Coloque el termostato en la posición deseada.
Gire el termostato hacia la derecha para
subir la temperatura y hacia la izquierda para
bajarla.
• Espere hasta que se alcance la temperatura
programada. El indicador de temperatura se
enciende y permanece encendido hasta que
la Multi Pan haya alcanzado la temperatura
programada. Una vez alcanzada esta
temperatura, el indicador se apagará. Para
mantener la temperatura programada, el
elemento calefactor se encenderá brevemente
con regularidad. El indicador de temperatura
también se encenderá y apagará en esos
momentos.
• Prepare los alimentos en la Multi Pan hasta
que estén listos para su consumo.
• Experimente con la temperatura y los tiempos
de preparación para lograr los mejores
resultados.
• Los alimentos en trozos pequeños se
cocinarán mejor y más rápido que los de
mayor tamaño.
• Dé la vuelta a los alimentos con una espátula
de madera.
Consejo
La Classic Magic Multi Pan Deluxe descongela
alimentos con mucha mayor rapidez que si se
colocan en, por ejemplo, un plato de plástico o de
cerámica. Para ello no es necesario que la Multi
Pan esté encendida, así que no la enchufe para
descongelar productos congelados.
Freír/Asar
Para freír y asar, una pequeña cantidad de aceite
o grasa para cocinar es suficiente. En realidad,
y dado que la cazuela cuenta con una capa
antiadherente, se puede usar sin aceite ni grasa.
Saltear
Al saltearlos, los ingredientes –cortados en
trozos pequeños y removidos continuamente– se
preparan a altas temperaturas y en poco tiempo,
con poco aceite o grasa y poca sal. Se trata por
lo tanto de una forma muy sana de cocinar. El
sabor de los ingredientes permanece intacto y
las verduras quedan crujientes.
Cocer
La Classic Magic Multi Pan Deluxe es muy
apropiada para cocer pasta o arroz en cantidades
no muy grandes. Es especialmente idónea para
preparar espaguetis, ya que es más ancha que
la mayoría de las cazuelas, así que no hace falta
romper los espaguetis.
Estofar
Estofar supone preparar alimentos en líquido
–por ejemplo, agua, vino, caldo o zumo de
fruta– durante largo tiempo a una temperatura
relativamente baja, de alrededor de 90 grados
(en ocasiones, después de haberlos dorado
ligeramente).
LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO
• Limpie el aparato después de cada uso.
• Después del uso, coloque el termostato en la
posición de cero grados, desenchufe el
aparato y espere hasta que este se haya
enfriado. Retire del aparato la sonda de
temperatura.
• No utilice objetos afilados ni productos de
limpieza corrosivos o abrasivos para limpiar
el aparato.
• Puede utilizar papel de cocina para eliminar
posibles restos. Hágalo cuando la Multi Pan
aún no se haya enfriado
completamente (¡pero cuando ya no esté
caliente!), de esta manera los restos se
eliminarán más fácilmente.
• La sonda de temperatura extraíble y el cable
correspondiente deberán mantenerse secos
en todo momento. No los sumerja en agua u
otros líquidos. Limpie la sonda, el termostato
y el cable con un paño suave.
• La Multi Pan puede lavarse en el
lavavajillas o con agua con jabón. Después,
seque bien la plancha de horneado con un
paño seco, especialmente la conexión para el
termostato.
ELIMINACIÓN DE RESIDUOS
Los aparatos eléctricos, accesorios y sus
ES
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