Bedienungsanleitung Brandt FV1245X (Seite 21 von 24) (Holländisch)

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5 / KOOKTABEL

LLEEVVEENNSSMMIIDDDDEELLEENN

Onafhankelijk van de hoeveelheid

TTIIJJDD °°CC

BBEERREEIIDDIINNGG

OOPPMMEERRKKIINNGGEENN

VVIISS

Snoek

Kabeljauw/koolvis

Goudbrasem

Schelvis

Haring

Koolvis en

pollak

Zeeduivel

Makreel

Wijting/stokvis

Rog

Poon

Poon/tong

Hondshaai

Zalm

Tonijn

Hele forel

(1kg)

2255 ttoott 3300 mmiinn

1133 ttoott 1155 mmiinn..

2200 ttoott 2255 mmiinn..

1155 mmiinn..

2200 mmiinn..

1155 ttoott 2200 mmiinn..

1155 mmiinn..

2200 mmiinn..

1155 mmiinn..

2255 ttoott 3300 mmiinn..

1155 mmiinn..

1100 mmiinn..

2200 mmiinn..

1155 ttoott 2200 mmiinn..

2200 ttoott 2255 mmiinn..

8855

7755

8855

8800

8855

7755

8800

7755

8855

110000

hele (1 kg)

moten (180 g)*

hele (1 kg)

filets

hele (200 g)

moten (180 g)

volgens dikte

hele (250 g)

filets

hele (200 g)

filets

dikke stukken

(6 tot 10 cm)

moten (180/200 g)

hele (200 g)

13 tot 15 min.

• *Moten: schijf-

jes vis van 2 tot 3

cm dik (180/200 g)

per persoon.

• Vraag altijd

verse producten.

• Leg de vis in

zijn geheel in de

schotel, op blaad-

jes laurier, venkel

of andere geurige

kruiden.

• Na afloop van

de kooktijd verwij-

dert u het vel dat

gemakkelijk los-

laat.

VVLLEEEESS

Rundvlees

Varkensvlees

Gevogelte (filets)

(blinde vinken)

Worstjes

Bloedworst

1155 ttoott 3300 mmiinn..

2255 mmiinn..

2200 ttoott 2255 mmiinn..

2255 mmiinn..

2200 mmiinn..

1100 ttoott 1155 mmiinn..

110000

9955

9900

Gebraden 800 g: 55 tot 60 min.

Kippenbout: 35 tot 40 min.

Kalkoen gebraden: 50 tot 60

min.

Stuk 400 g

• Bak het vlees

daarna bruin in

een andere scho-

tel.

EEIIEERREENN

Op basis van

verse eieren

bewaard bij omge-

vingstemperatuur

77 mmiinn..

88 mmiinn..

1100 ttoott 1122 mmiinn..

55 ttoott 66 mmiinn..

110000

9900

Zachtgekookt: rechtstreeks op het rooster geplaatst

Zacht: rechtstreeks op het rooster geplaatst

Har

Spiegelei: gebroken in een afzonderlijke schotel,

op het rooster gezet en afgedekt met folie.

Ges

toomd: zie gedetailleerde recepten

RRIIJJSSTT,, PPAASSTTAA,,

GGRRIIEESS

Doe rechtstreeks in een schotel en bedek met wat water of melk. Het effect van stoom

alleen is onvoldoende om deze levensmiddelen gaar te krijgen. Bedek de schotel met een

aluminiumfolie om te voorkomen dat er waterdruppels in vallen.

Rijstepap

Gries

3300 mmiinn..

2200 mmiinn..

110000

100 g gewassen rijst - 20

cl melk - 2 el. suiker

200 g (1/4 liter water)

• Roer de rijst

aan het einde

van de koektijd

met een vork los.

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Brandt FV1245X Seite 21

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