Bedienungsanleitung DeLonghi FH1363 Multifry Extra (Seite 5 von 5) (Englisch)

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CARAMELISED PINEAPPLE WITH ICE CREAM

Ingredients: FH1163/FH1363

Pineapple 4 slices

Butter 20 g

Brown sugar 50 grams

Vanilla ice cream / cream

Serves 4

Preparation time 5 min.

Cooking time 18 min.

1. Clean and slice the pineapple cutting it into slices of about

1 cm.

2. Remove the paddle from the bowl.

3. Put the butter inside. Close the lid, set the thermostat dial

to position 4, press the lower heating element power but-

ton and press the on/o button.

4. After 2 min. the butter will start to "bubble", then add the

pineapple slices and brown them for 2/3 minutes on both

sides.

5. Sprinkle with the brown sugar and continue cooking for

another 10 minutes stirring them halfway through cook-

ing.

6. Serve the caramelised pineapple in dishes, garnishing each

with a scoop of vanilla ice cream or cream.

JAM TART

Ingredients: FH1163/FH1363

Flour 250 g

Butter 125 g

Sugar 110 g

Eggs (1 whole and 1 yolk) 2

Salt to taste

Jam 170g

Serves 12

Preparation time 15 min.

Cooking time 50 min.

1. Add the our, sugar, eggs, the butter straight from the

fridge in knobs and a pinch of salt to the food processor.

2. Blend all the ingredients until the dough is compact and

fairly elastic. Put everything in the refrigerator to settle for

at least half an hour

3. Remove the paddle from the bowl.

4. Grease and our the base well. Roll out 2/3 of the pastry

to a thickness of 3-4 mm and place it in the bottom of the

bowl carefully trimming the edge.

5. Perforate the bottom with a plastic tool and spread the jam

over, levelling it with a spoon

6. With the remaining dough, create strips to place crossed

over the jam.

7. Close the lid, set the dial to position 2, press the lower

heating element power button and press the on/o but-

ton.

8. Cook for 50 minutes. Turn o the lower heating element

after 40 minutes. Once it has cooled, turn out the tart onto

a plate and serve.

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