NL
3/ BAKWIJZEN VAN DE OVEN
GGRRIILLLL HHEETTEE LLUUCCHHTT
(aanbevolen temperatuur
119900°°CC
mini 100°C maxi 250°C)
•
Het bakken gebeurt door het bovenste verwarmingselement en de heteluchtcircula-
tie.
•
Voorverwarmen is niet nodig. Gevogelte en rollades blijven sappig en krokant.
•
Schuif de braadslee op de laagste richel.
•
Aanbevolen voor alle gevogelte of rollades, om lamsbout en runderkarbonade door
te bakken Om stukken vis zacht te houden.
TTUURRBBOO PPLLUUSS
(aanbevolen temperatuur
119900°°CC
mini 75°C maxi 250°C)
•
Het bakken gebeurt met het verwarmingselement achter in de oven en de luchtcir-
culatie.
•
Snelle temperatuurstijging: voor sommige gerechten is het niet nodig de oven voor
te verwarmen.
•
Aanbevolen om de sappigheid van wit vlees, vis en groenten te bewaren.
TTRRAADDIITTIIOONNEEEELL HHEETTEELLUUCCHHTT
(aanbevolen temperatuur
117755°°CC
mini 75°C maxi 220°C)
•
Het bakken gebeurt met het onderste en het bovenste verwarmingselement en met
de luchtcirculatie.
•
Aanbevolen voor quiches, pasteien, sappige vruchtentaarten, in een metalen vorm
met bij voorkeur een antiaanbaklaag.
15
*
Let op
Alle bereidingen gebeuren met gesloten ovendeur.
* Bakwijze(n) waarnaar verwezen wordt in het energielabel volgens de Europese norm EN
50304 en de Europese richtlijn 2002/40/CE.
