Bedienungsanleitung Gorenje ect 680 al (Seite 5 von 18) (Englisch)

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Instructions for use, mounting and connection

Cookware

Use only high quality cookware with flat and firm

bottom.

• Position the pot at the center of the hotplate

during cooking.

• When using the fireproof and temperature

resistant glass cookware observe the

instructions of the producer.

• If the pressure cooker is used to prepare food,

have it under constant control throughout the

cooking until proper pressure has been

obtained. In such cases start the cooking at

maximum power of the hotplate, and reduce the

power subsequently according to the

instructions of the producer.

• When using high radiation (bright metal

surface) crockery, or thick bottom dishes for

preparing food on the glass ceramic hob, the

period of reaching the boiling point may be

prolonged for certain time (up to 10 minutes).

Consequently, if you need to boil considerable

amount of liquid, it is recommended to use the

dark, flat bottom pot.

The cooking zone may be damaged:

• if it is left in operation without any cookware

being placed on top, or if covered with empty

cookware;

• if improper cookware is used: unevenly flat

bottom or small diameter (traditional Turkish

coffee kettle).

• the use of terra-cotta (clay) cookware is likely to

produce scratches upon the ceramic-glass

surface.

• Before placing any cookware upon the cooktop

thoroughly wipe the bottom dry, thereby

improving the heat conduction and protecting

the hotplate from damage.

Energy saving tips

• The inside bottom of the cookware should be

slightly concave for optimum heat transfer.

• Diameter of the cookware bottom should

always match the diameter of the hotplate. If

the pot is too small it may cause loss of energy

and damage the hotplate.

• Whenever possible use the cookware lid to

cover the pot.

• The size of the cookware should fit the quantity

of food to be prepared. Cooking small

quantities of food in large pots results in the

loss of energy.

• Food requiring long preparation should be

cooked in the pressure cooker.

• Vegetables should be cooked in small

quantities of water. This speeds up the cooking

time, especially if the pot is properly covered.

Reduce the cooking power when the boiling

point is reached.

• Switch the hotplate off 5 to 10 minutes prior the

end of cooking.

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Gorenje ect 680 al Seite 5

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