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Bakken en roosteren
Taart
Gerecht Boven + onderwarmte Hetelucht Tijd (min) Opmerkin-
gen
Tempera-
tuur (°C)
Rooster-
hoogte
Tempera-
tuur (°C)
Rooster-
hoogte
Schuim-
taart
170 2 160 3 (2 en 4) 45 - 60 In een ca-
kevorm
Zandtaart-
deeg
170 2 160 3 (2 en 4) 20 - 30 In een ca-
kevorm
Kwarktaart
met karne-
melk
170 1 165 2 80 - 100 In een ca-
kevorm
van 26 cm
Strudel 175 3 150 2 60 - 80 Op een
bakplaat
Geleitaart 170 2 165 2 (links en
rechts)
30 - 40 In een ca-
kevorm
van 26 cm
Kerstge-
bak / Rijk-
gevulde
vruchten-
cake
160 2 150 2 90 - 120 In een ca-
kevorm
van 20 cm.
Warm de
oven 10
minuten
voor
Pruimen-
taart
175 1 160 2 50 - 60 In een
brood-
vorm.
Warm de
oven 10
minuten
voor
Koekjes /
deegreep-
jes
140 3 140 - 150 3 25 - 45 Op een
bakplaat
Schuimge-
bakjes -
één niveau
120 3 120 3 80 - 100 Op een
bakplaat
NEDERLANDS 4
… 4 …

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