Bedienungsanleitung JET FRYER TS-12657NH (Seite 20 von 25) (Englisch)

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SMOKED SALMON RöSTI (SERVES 4)

250 g potatoes, peeled

1/4 red onion, nely chopped

Salt and black pepper

2 tbsp. olive oil

1 packet of cream cheese at room temperature

80 g smoked salmon, in thin slices

Dill, nely chopped

1. Preheat the Jet Fryer.

2. Grate the potatoes and place them in a bowl. Add the nely chopped onion, season with salt and

pepper, and stir to combine.

3. Brush oil onto an ovenproof dish that ts in the main Jet Fryer pan, then spoon in the mixture,

using your ngers to press it down gently into an even layer.

4. Brush with the olive oil, place the dish on the frying basket and cook for 15-20 minutes until

cooked through and golden brown.

5. Allow to cool for a few minutes. Cut into eight equal-sized portions and use a pastry bag to make

small swirls of cream cheese on the rösti, top with a slice of smoked salmon and garnish with dill.

Note: cured ham can be used instead of smoked salmon.

MUSHROOM BOURGUIGNON (SERVES 3-4)

90 g unsalted butter

1-2 cloves garlic

1/2 bunch fresh parsley with the stems removed

1 shallot, chopped

Salt and black pepper

12-15 mushrooms, washed

Fine or coarse breadcrumbs (optional)

1. Preheat the Jet Fryer.

2. In a food processor, make a purée with the butter, parsley, shallot and garlic. Season with

salt and pepper.

3. Using a small spoon, ll the mushrooms with the mixture and place them on the frying basket

of the Jet Fryer with the lled side facing up.

4. Cook for 10-12 minutes and serve hot.

Note: for a crunchy texture, top the mixture with breadcrumbs.

Gibt es die Bedienungsanleitung auch auf deutsch? Eingereicht am 29-10-2017 12:13
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