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DD: 4.12.06
12 / 2006
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Rezepte
GEBRAUCHSANLEITUNG
MULTI-FUNCTION-COOKER
10. Nach 2 ½ Stunden, das vorbereitete Gemüse dazugeben und für
eine weitere Stunde auf „SIMMER“ weiterkochen lassen.
11. Den Deckel öffnen und die Makkaroni dazugeben. Weitere 10 - 15
Minuten weiterkochen lassen (gelegentlich umrühren).
12. Die Petersilie dazugeben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Rinderschmorbraten
Zutaten:
1 – 1,2 kg Rinderschmorbraten
2 Pakete trockene italienische Salatsauce
oder 2 Pakete trockene Zwiebelsuppe
2 Tassen Wasser
Zubereitung
1. Das Rindfleisch in den Topf legen. Die Soßenmischung/
Zwiebelsuppe über das Fleisch streuen und Wasser darüber
gießen.
2. Die Stufe „SIMMER“ anwählen (siehe Abschnitt "Simmer (slow
cooking)" auf Seite 19). Auf dieser Stufe das Fleisch ca. 6-8
Stunden schmoren lassen. Wenn nötig zwischendurch etwas
heißes Wasser dazugeben.
HINWEIS! ALTERNATIVE
Das Fleisch vor dem Kochen auf der Stufe
"STIR FRY" mit einem Esslöffel Pflanzenöl
rundum anbraten.
Nach dem Braten bei Bedarf den Bratenfond
mit Brühe oder Wasser verlängern und
nachwürzen.
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