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FGT 433 A2
154 - Polski
Jeśli na patelni lub grillu umieszczono jednocześnie kilka
kawałków tego samego mięsa o podobnym kształcie i
wielkości, można założyć, że osiągnięto prawidłowy
stopień wysmażenia również w przypadku innych
kawałków.
8.4 Tabela stopnia wysmażenia
Poniższa tabela stopnia wysmażenia może służyć jako poradnik.
Podane wartości mogą się nieznacznie różnić w zależności od
jakości użytego mięsa.
WELL
Bardzo dobrze wysmażone
M WELL
Dobrze wysmażone
MEDIUM
Średnio wysmażone
M RARE
Średnio krwiste
RARE
Krwiste
*: Należy pamiętać, że temperatura wewnętrzna podana dla
wołowiny dotyczy steku.
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  • Wie zeigt mir das Gerät die Temperatur vom Fleisch an. Eingereicht am 19-6-2021 18:51

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