Bedienungsanleitung Miele CVA 5068 (Seite 25 von 80) (Englisch)

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A good espresso or coffee with a thick,

even crema depends not only on the

quality, pressure and temperature of

the water and the quality of the coffee

beans, but also on the quantity of

beans and how finely they are ground.

The crema should have an even

nut-brown colour with dark stripes

running through it.

You can set the amount of coffee beans

to be ground in the main menu (see

"Settings: Customising your machine -

Setting the amount of coffee").

Always adjust the amount of beans

to be ground one stage at a time

only and then let the machine grind

this quantity before adjusting the

amount again. Otherwise the

machine will be damaged.

There are various ways to tell whether

the coffee grinder is set correctly:

Espresso or coffee flows into the cup

too quickly

The beans have been ground too

coarsely and the pressure is not

sufficient. Set the grinder on a finer

setting.

Espresso or coffee only trickles into

the cup

The beans have been ground too finely

and the coffee will be bitter. Set the

grinder on a coarser setting.

The crema is evenly coloured but

pale

The beans have been ground too

coarsely. Set the grinder on a finer

setting.

The crema is very dark brown on one

side, graduating almost to white on

the other

The beans have been ground too finely.

Set the grinder on a coarser setting.

To alter the grinder setting

^ Push the slide control one setting to

the left (for finer grinding) or one

setting to the right (for coarser

grinding).

You should be able to feel the notches

when moving the slide control.

If the slide control refuses to move,

close the machine and dispense a

cup of espresso coffee.

Then try the slide control again.

Setting the coffee grinder

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Miele CVA 5068 Seite 25

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