Bedienungsanleitung Philips HD9220 Airfryer (Seite 65 von 68) (Deutsch, Englisch, Schwedisch)

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Brownies

Gebäck - 12 Portionen

Zubereitungszeit: 15 Minuten + 20 Minuten im Airfryer

75 g Schokolade (70 % Kakaoanteil), in Stücken

75 g Butter

1 großes Ei

60 g Zucker

1 Päckchen Vanillezucker

40 g Mehl + 1 Prise Backpulver

25 g Wal- oder Haselnüsse, gehackt

Kleine, ﬂ ache Kuchenform mit festem Boden oder Ofenform,

ca. 15 cm Durchmesser, und Backpapier

1. Die Schokolade und die Butter in einer dickwandigen Stahlpfanne auf kleiner

Flamme unter Rühren zergehen lassen. Die Mischung auf Zimmertemperatur

abkühlen lassen.

2. Den Airfryer auf 180 °C vorheizen.

3. Das Ei in einer Schüssel mit dem Zucker, dem Vanillezucker und

einer Prise Salz schlagen, bis eine leichte, cremige Masse entsteht. Die

Schokoladenmischung unterheben und dann das Mehl mit dem Backpulver

und die Nüsse unterrühren.

4. Die Kuchenform mit Backpapier auslegen und den Teig in die Kuchenform

geben. Die Oberﬂ äche glatt streichen.

5. Die Kuchenform in den Garkorb geben, und den Korb in den Airfryer

schieben. Die Zeitschaltuhr auf 20-22 Minuten einstellen und den Brownie

backen, bis die Oberﬂ äche knusprig ist. Innen sollte er noch schön weich sein.

6. Den Brownie in der Kuchenform abkühlen lassen. Anschließend in 12 Stücke

schneiden.

Bakverk - 12 portioner

15 minuter + 20 minuter i airfryer

75 g mörk choklad, i bitar

75 g smör

1 stort ägg

60 g socker

1 påse vaniljsocker

40 g självjäsande mjöl

25 g valnötter eller hasselnötter, hackade

En liten, låg kakform eller ugnsform med fast botten,

(ca 15 cm i diameter) och bakplåtspapper

1. Smält choklad och smör i en tjockbottnad kastrull på låg värme under

omrörning. Låt blandningen svalna till rumstemperatur.

2. Värm airfryer till 180 °C.

3. Vispa ägg, socker, vaniljsocker och en nypa salt i en skål tills det är pösigt.

Vispa ner chokladblandningen och rör i det självjäsande mjölet och

nötterna.

4. Klä kakformen med bakplåtspapper och häll smeten i formen. Jämna till

ytan.

5. Ställ kakformen i stekkorgen och skjut in den i airfryer. Ställ in timern

på 20-22 minuter och baka brownien tills ytan är frasig. Den ska

fortfarande vara mjuk i mitten.

6. Låt brownien svalna i kakformen. När den svalnat delar du den i 12 bitar.

Brownies

1. Melt the chocolate and butter together in a thick-bottom steel pan on

low heat while stirring. Allow this mixture to cool to room temperature.

2. Preheat the airfryer to 180°C.

3. In a bowl, beat the egg with the sugar, the vanilla sugar and a pinch of salt until light and creamy.

Beat in the chocolate mixture and then stir in the self-rising ﬂ our and the nuts.

4. Line the cake pan with parchment paper and spread the batter in the cake pan. Smooth the top.

5. Place the cake pan in the fryer basket and slide the basket into the airfryer. Set the timer to

20-22 minutes and bake the brownie until the top is crispy. The inside should still be nice and soft.

6. Let the brownie cool in the cake pan. When cool, cut it into 12 pieces.

Pastry - 12 portions

15 minutes + 20 minutes airfryer

75 g pure chocolate, in pieces

75 g butter

1 large egg

60 g sugar

1 sachet vanilla sugar

40 g self-rising ﬂ our

25 g walnuts or hazelnuts, chopped

Small, low ﬁ xed-base cake tin or oven dish,

(approx. 15 cm diameter) and parchment paper

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Philips HD9220 Airfryer Seite 65

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