Bedienungsanleitung Philips HD9220 Airfryer (Seite 66 von 68) (Deutsch, Englisch, Schwedisch)

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Tips

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Variations

Leek Quiche with Brie

Replace the salmon and green onion with 125 g leek sliced into thin rings and

add the leek to the egg mixture. Pour this into the quiche dough in the pan. Then

evenly distribute 100 g sliced Brie in the egg mixture.

Quiche with Cherry Tomatoes and Goat Cheese

Replace the salmon and green onion with 125 g cherry tomatoes and 100 g

crumbled goat cheese.

Main course - 2 portions

15 minutes + 20 minutes airfryer

150 g salmon ﬁ llet, cut into small cubes

½ tablespoon lemon juice

Freshly ground black pepper

100 g ﬂ our

50 g cold butter, in cubes

2 eggs + 1 egg yolk

3 tablespoons whipping cream

½ tablespoon (tarragon) mustard

1 green onion, sliced into 1 cm pieces

Small, low quiche pan, approx. 15 cm diameter, buttered

1. Preheat the airfryer to 180°C. Mix the salmon pieces with the lemon juice

and salt and pepper to taste. Allow the salmon to rest.

2. In a bowl, mix the ﬂ our with the butter, egg yolk and ½-1 tablespoon cold

water and knead into a smooth ball.

3. On a ﬂ oured work surface, roll out the dough to an 18 cm round.

4. Put the dough round in the quiche pan and press ﬁ rmly along the edges. Trim

the dough closely along the edge of the pan or allow the dough to stick out

roughly over the edges of the pan.

Beat the eggs lightly with the cream and mustard and add salt and pepper to

taste. Pour this mixture into the quiche pan and then lay the pieces of salmon in

the pan. Distribute the green onion evenly over the contents of the quiche pan.

Place the quiche pan in the fryer basket and slide the basket into the airfryer.

Set the timer to 20-22 minutes and bake the quiche until golden brown and

done.

Salmon Quiche

• en

Each portion contains

• de

Pro Portion

• sv

Varje portion innehåller

2795 kJ/665 kcal 2795 kJ/665 kcal 2795 kJ/665 kcal

29 g protein 29 g Eiweiß 29 g protein

44 g total fat, 20 g saturated fat 44 g Gesamtfettgehalt,

20 g gesättigte Fettsäuren

44 g fett varav 20 g mättat fett

38 g carbohydrates 38 g Kohlenhydrate 38 g kolhydrater

2 g ﬁ bre 2 g Ballaststoffe 2 g ﬁ ber

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Philips HD9220 Airfryer Seite 66

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