76
Kαρτα (αµα- Bάλτε τις άκρες πρώτα. Aν Φαγητά φούρνου
γείρευτα) είναι ψιλά καρτα, βάλτε τα Γαρνιρίσµατα
– κψιµο M-1/2
V στην µικρτερη είσοδο. Ωµή τροφή.
σε φέτες
– τρίψιµο
I - 2 • (Bγάλτε τον οδηγ ώθησης
απ το εξάρτηµα ώθησης).
Tυρί Xρησιµοποιείστε τυρί χωρίς Γαρνίρισµα, γκρατέν,
– κψιµο σε 250 γρ. M-2
£ πέτσα (π.χ. παρµεζάνα). σούπες, σάλτσες,
κοµµάτια Kψτε σε κοµµάτια των 2 εκ. κροκέτες.
Eπιλέξτε τη θέση M για
χοντρ κψιµο και την
ταχύτητα 2 για ψιλ.
– τρίψιµο
I - 2 •/¶ Σπρώξτε το προσεκτικά µε Σάλτσες, φοντί, πίτσα,
το εξάρτηµα ώθησης.
Πικραλίδες Bάλτε τη στην είσοδο µε Σαλάτες, σούπες.
– κψιµο σε M-1/2
V τα κεφάλια προς τα πάνω.
φέτες Γεµίστε την είσοδο εντελώς.
Σοκολάτα Xρησιµοποιείστε σκληρή αγνή Γαρνίρισµα, σάλτσες,
– κψιµο σε 200 γρ. M-2
£ σοκολάτα. Σπάστε την σε κοµ- γλυκά, µους,
κοµµάτια. µάτια των 2 εκ. Στην αρχή πουτίγκα.
χρησιµοποιείστε για λίγο τη
θέση M, µετά την ταχύτητα 2
για ψιλ κψιµο. Mεγ. χρνος
κοπής = 45 δευτ.
Φρέσκο
κολοκυθάκι M-1/2
V Φαγητά φούρνου,
σούπες.
Kρέµες 250 γρ.
I - 2 £ Xρησιµοποιείστε µαλακ Γλυκίσµατα.
βούτυρο για αφράτη κρέµα. Eπιδρπια.
Aγγούρι Σαλάτες, ωµή τροφή.
– κψιµο M-1/2
V
σε φέτες
– τρίψιµο
I - 2 •
Zύµη (τάρτα, Xρησιµοποιείστε κρύο βού- Tάρτες φρούτου,
πίττα, δίπλες) 300 γρ. M-2
£ τυρο/µαργαρίνη και κρύο νερ. δίπλες απ µήλο,
αλεύρι Bάλτε το αλεύρι στο δοχείο. πίττες κ.λπ.
Pίξε επάνω το βούτυρο/µαρ-
γαρίνη σε κοµµάτια των 2 εκ.
Aναµείξτε τα στην ταχύτητα 2
µέχρι το µείγµα να γίνει σαν
τριµµένο ψωµί. Kατά την
µείξη, προσθέστε νερ.
Σταµατήστε µλις το µείγµα
γίνει σαν µπάλλα (30 δευτ.
περίπου). Aφήστε την να
κρυώσει πριν την επεξεργα-
στείτε.
