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KONFITÜRE
Konfitüre oder Marmelade kann im Brotbackautomaten
schnell und einfach zubereitet werden. Auch wenn Sie noch
nie zuvor welche gekocht haben, sollten Sie das versuchen.
Sie erhalten eine besonders köstliche, gutschmeckende
Konfitüre.
Gehen Sie wie folgt vor:
- Frische, reife Früchte waschen. Apfel, Pfirsiche, Birnen
und andere hartschalige Früchte evtl. schälen.
- Nehmen Sie immer die angegebenen Mengen, weil die-
se auf das Programm MARMALADE genau abgestimmt
sind. Anderenfalls kocht die Masse zu früh und läuft über.
-Die Früchte abwiegen, in kleine Stücke (max.1 cm)
schneiden oder pürieren und in den Behälter geben.
- Den Gelierzucker „2:1“ in der angegebenen Menge zu-
fügen. Verwenden Sie bitte nur diesen und keinen
Haushaltszucker oder Gelierzucker „1 :1“, weil die Kon-
fitüre dann nicht fest wird.
-Mischen Sie die Früchte mit dem Zucker und starten
Sie das Programm, das nun vollautomatisch abläuft.
- Nach 1:20 Stunde ertönt der Signalton und Sie können
die Konfitüre in Gläser füllen und diese gut verschlie-
ßen.
Erdbeer-Konfitüre
Frische Erdbeeren gewaschen,
geputzt und kleingeschnitten
oder püriert 900 g
Gelierzucker „2:1" 500 g
Zitronensaft 1 gr. ML
Alle Zutaten im Behälter mit Gummischaber vermischen.
Programm: MARMALADE
Von den Seitenwänden des Behälters Zuckerreste mit einem
Spatel abstreifen.
Wenn das Signal ertönt, den Behälter mit Topflappen aus dem
Gerät nehmen.
Die Konfitüre in Gläser abfüllen und diese gut verschließen.
Beeren-Konfitüre
Tiefkühlbeeren, aufgetaut 950 g
Gelierzucker „2:1" 500 g
Zitronensaft 1 gr. ML
Alle Zutaten im Behälter mit Gummischaber vermischen.
Programm: MARMALADE
Von den Seitenwänden des Behälters Zuckerreste mit einem
Spatel abstreifen.
Wenn das Signal ertönt, den Behälter mit Topflappen aus dem
Gerät nehmen.
Die Konfitüre in Gläser abfüllen und diese gut verschließen.
Orangenmarmelade
Orangen geschält und
klein gewürfelt 900 g
Zitronen geschält und
klein gewürfelt 100 g
Gelierzucker „2:1" 500 g
Alle Zutaten im Behälter mit Gummischaber vermischen.
Programm: MARMALADE
Von den Seitenwänden des Behälters Zuckerreste mit einem
Spatel abstreifen.
Wenn das Signal ertönt, den Behälter mit Topflappen aus dem
Gerät nehmen.
Die Konfitüre in Gläser abfüllen und diese gut verschließen.
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  • Welche Einstellung muss ich wählen, damit ich „nur“ die Knetfunktion verwenden kann ?
    LG Eingereicht am 2-4-2021 12:12

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  • Bitte um Zusendung des Bedienerhandbuches an marita.teufl@sattech.at Eingereicht am 18-9-2020 13:18

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  • Meine Knethacken drehn sich nicht mehr???
    Wollt heute Brot backen... Das Gerät macht zwar Geräusche aber die Knethacken rührn sich nicht Eingereicht am 14-6-2020 16:37

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  • Ich brauche 2 Knethaken, wo bekomm ich die ? Danke Eingereicht am 28-3-2019 18:56

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  • Kann ich im Primera Bachautomat EBB 10 zum Backen auch frischen Sauerteig verwendeen? Eingereicht am 5-2-2019 10:03

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  • heeft u de handleiding van de FIF EBB010 broodbakmachine Eingereicht am 31-1-2019 14:50

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  • Brauche neue Brotbackform. Wo kann ich diese bekommen? Eingereicht am 11-7-2018 14:23

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  • Habe den Messbecher verloren. kl Messlöffel Maß ????
    gr Messlöfel Maß ????? Eingereicht am 12-9-2017 23:12

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  • wie kann ich die bedinungsanleitung ausdrucken Eingereicht am 11-11-2016 23:19

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  • Brot lässt sich nur sehr schwer aus der Backform entfernen......(bereits zerkratzt) gibt es für FiF Brotbackautomat EBB 010 eine neue Backform mit besserer Beschichtung ? Kosten ? Eingereicht am 25-1-2016 17:32

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    • Ich backe mehrmals mit dem Brotbackautomat EBB 010 und habe überhaupt kein Problem mit der Entfernung des Brotes aus der Form. Ich stulpe die Brotform einfach um und lasse sie aus ca. 15 cm Entfernung auf eine harte Oberfläche (Schneidbrett) fallen. Dann hebe ich die Form in die Höhe und das Brot bleibt auf dem Schneidbrett liegen. Mein Tipp: Bitte bestreiche die Innenseiten der Backform vor dem Hineingeben des Brotteiges einfach mit Öl. Ich nehme dazu ein ganz gewöhnliches Maiskeimöl. Damit ist das Problem für immer gelöst. Lieben Gruß Fritz Froihofer Beantwortet 15-2-2016 22:46

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