Bedienungsanleitung Rommelsbacher EBW3208IN (Seite 3 von 20) (Deutsch, Englisch)

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Bedienungsanleitung

Herzlichen Glückwunsch, Sie haben sich für ein ganz besonderes Einbaukochfeld entschieden!

Ihr neues Gerät ist ein Spitzenprodukt aus deutscher Fertigung, von erstklassiger Qualität und auf dem

neuesten technischen Stand. Damit Sie lange Freude daran haben, bitten wir Sie, die nachfolgenden

Hinweise sorgfältig zu lesen und zu beachten. Vielen Dank.

1. Einleitung

Kochen mit Induktion beruht auf einem völlig andersartigen Erwärmungsprinzip als das Kochen auf

herkömmlichen Kochstellen: Die Wärmeerzeugung erfolgt durch Wirbelströme unmittelbar im

Topfboden. Die Kochstelle selbst wird nicht erhitzt, sondern nur der Boden des Gefäßes. Dadurch

werden die üblichen Wärmeverluste vermieden und die Effizienz der aufgewendeten Energie optimal

genutzt.

1.1. Vorteile des Kochens mit Induktion

 Durch die unmittelbare Erhitzung des Topfbodens ist Kochen mit Induktion sehr energiesparend (bis

zu 50 % Ersparnis im Vergleich zu anderen Kochmethoden).

 Das Induktionskochfeld erzeugt bzw. unterbricht die Wärmezufuhr unmittelbar nach Bedienen der

Steuerung. Durch diese effiziente Nutzung der Energie ist eine exakte Steuerung der Wärmezufuhr

möglich und sorgt überdies für Zeitersparnis beim Kochen.

 Eine weitere Zeitersparnis ergibt sich aus der extremen Schnelligkeit in welcher die Energie nach dem

Einschalten verfügbar ist. Keine Wartezeiten! Beim Erhitzen von beispielsweise

2 l Wasser sind Sie im Vergleich nun um 60 % schneller als auf herkömmlichen Kochfeldern!

 Kochen mit Induktion bietet ein Mehr an Sicherheit: Selbst wenn das Kochgeschirr von der Kochstelle

genommen wird, ohne dass die Kochstelle abgeschaltet wird, erfolgt automatisch eine Unterbrechung

der Beheizung. Sollte versehentlich ein Tuch oder anderes brennbares Material auf die Kochstelle gelegt

werden, kann dieses auch bei eingeschaltetem Kochfeld nicht verbrennen.

 Nach dem Kochen ist auf der Glaskeramik nur noch die vom Topf abgegebene Restwärme zu spüren.

 Die Kochfläche ist sehr pflegeleicht. Da das Ceran

®-

-Feld nicht direkt erhitzt wird, können keine

Speisereste darauf einbrennen. Sie müssen auch mit der Reinigung nicht warten, bis es abgekühlt ist.

1.2. Der richtige Wok

 Geeignet für Induktionskochfelder sind alle Gefäße aus magnetischem Eisen, wie z. B. emaillierte

Töpfe, Töpfe aus Gusseisen oder aus magnetischem Edelstahl.

 Nicht geeignet sind alle Kochgefäße, die aus Aluminium oder Kupfer, Glas oder Keramik und aus

unmagnetischem Edelstahl bestehen.

 Tipp: Testen Sie die Eignung des Topfes mit Hilfe eines Magneten. Bleibt dieser außen am Topf haften,

ist das Gefäß für Induktion geeignet.

 Der Wok muss eine an die Kochflächenmulde angepasste Wölbung des Bodens haben und für Wok

Induktions-Kochmulden geeignet sein. Nur diese Art von Wok bietet eine gleichmäßige Wärmeverteilung

im Topf.

 Bei ungeeignetem Geschirr kann das Kochfeld schlecht oder gar nicht funktionieren und Sie im

schlimmsten Fall gefährden.

2. Das Gerät

2.1. Bedienfeld

1 EIN/AUS-Sensor (Hauptschalter)

2 Sensorsperre mit Anzeige

3 Plus-Sensor

4 Minus-Sensor

A 7-Segment-Anzeige

5 Booster-Sensor (Power-Sensor)

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Rommelsbacher EBW3208IN Seite 3

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