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214 CZ SMW 900 EDS C6
Sekaná pečeně
Přísady
500 g mletého masa (půl hovězího na půl vepřového)
1/2 cibule
1vejce
1/2 housky
pepř, sůl, paprika v prášku
pro omáčku:
75 ml vody
1 PL ostré hořčice
2 PL rajčatového kečupu
2 PL výpeku z masa
muškátový oříšek, petržel, mletá paprika
příp. trochu omáčkového pojiva
Příprava
1) Namočte housku do trochy vody.
2) Nakrájejte cibuli na drobné kostičky.
3) Smíchejte mleté maso, nakrájenou cibuli, vejce a housky, namočené housky
do těsta z mletého masa a okořeňte solí a pepřem.
4) Vyformujte sekanou a dejte ji do formy, vhodné pro mikrovlnné trouby,
posypte sekanou mletou paprikou a zakryjte ji.
5) Vařte sekanou cca 18 - 22 minut při výkonu 700 wattů.
6) Po vaření odeberte 2 lžíce výpeku a smíchejte ho s vodou, kečupem a
hořčicí na omáčku.
7) Omáčku nalijte na sekanou a vařit ji s otevřeným víkem s kombinací grilu 1
(C1), cca 10 minut.
8) Podle potřeby zahustěte výpek trochou instantní jíšky.
UPOZORNĚNÍ
Podle tvaru sekaná se doba vaření může mírně lišit.
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