484942

Unold 68511 Backmeister Seite 79

79
Zoom out
Zoom in
Vorherige Seite
1/134
Nächste Seite
79
HET EIGEN PROGRAMMA
De BACKMEISTER beschikt al over talrijke programma’s met verschillende instelmogelijkheden (bruining, gewicht). Opdat u uw apparaat nog
veelzijdiger en al naar uw individuele behoeften kunt gebruiken, is de BACKMEISTER voorzien van een anvullend programma, EIGENPROGRAMM
(eigen programma), dat u in hoge mate vrij kunt programmeren. In het EIGENPROGRAMM kunt u het af fabriek voorgeprogrammeerde programma
zowel qua tijdschema van de afzonderlijke programmafasen wijzigen, als verschillende programma’s geheel weglaten. Hiermee kunt u op geheel
eigen wijze uw brood bakken, of deeg bereiden.
EIGENPROGRAMM
Het programma kent de volgende keuzemogelijkheden.
Broodgewicht, standen I en II niet instelbaar
Tijdkeuze instelbaar
Bruining instelbaar
Toevoegen van ingrediënten
Signaaltoon in het kneedprogramma
ja
Het vooraf geprogrammeerde programma komt overeen met het pro-
gramma “Hefekuchen” (gistkoek). De geprogrammeerde tijden van het
programma zijn instelbaar zoals hieronder aangegeven.
Totale tijdsduur uur/min 3:50
Voorverwarmen
Basisinstelling
instelbaar van/tot
0:22
0-30 min.
Kneden
Basisinstelling
instelbaar van/tot
0:18
0-30 min.
1e rijsfase
Basisinstelling
instelbaar van/tot
0:45
0-120 min. - (2:00 uur)
2e rijsfase
Basisinstelling
instelbaar van/tot
1:25
0-120 min. - (2:00 uur)
3e rijsfase
Basisinstelling
instelbaar van/tot
OFF
0-120 min.- (2:00 uur)
Bakken
Basisinstelling
instelbaar van/tot
1:00
0 - 60 min. - (1:00 uur)
Warmhouden
Basisinstelling
instelbaar AAN/UIT
1:00
OFF of 1:00 uur
- Kies met de menu-toets EIGENPROGRAMM.
- Druk op de toets PROGRAMMABSCHNITT (programmagedeelte).
Het display toont nu het eerste programmagedeelte VORHEIZEN/
PREHEAT (voorverwarmen) en de voor dit gedeelte geprogram-
meerde tijd 22 minuten.
- Met de toets ZEITÄNDERUNG (tijdwijziging) kunt u nu de tijd tot
max. 30 min. verlengen door herhaaldelijk op de toets te drukken.
Indien u de tijd wilt verkorten, drukt u na de weergave van 30 mi-
nuten verder op de toets, de telling begint dan weer bij 0 en u kunt
bijv. 10 minuten programmeren. Het voor ieder programmagedeel-
te mogelijke tijds frame vindt u in de tabel hiernaast. Indien u een
program ma gedeelte helemaal wilt weglaten, drukt u zolang op de
toets ZEITÄNDERUNG tot in het display OFF verschijnt.
- Druk een keer op de toets PRO GRAMM ABSCHNITT, om de uitge-
voerde wijziging te bevestigen.
- Druk dan opnieuw op de toets PROGRAMM ABSCHNITT, om het
volgende programmagedeelte op te roepen, dat dan eveneens met
de af fabriek voorgeprogrammeerde tijd in het display verschijnt
- Wanneer de ernaast vermelde maximaal instelbare tijd van het be-
treffende programmagedeelte door drukken op de toets ZEITÄN-
DERUNG wordt overschreden, verschijnt op het display OFF,
waardoor dit gedeelte tijdens het programmaverloop wordt overge-
slagen.
- Steeds wanneer u een wijziging uitvoert, moet ieder programmage-
deelte, ook wanneer dit niet werd gewijzigd, worden bevestigd door
op de toets PROGRAMM ABSCHNITT te drukken
- Nadat u alle programmagedeelten hebt gewijzigd resp. beves-
tigd, verschijnt op het display weer het eerste programmagedeelte
VORHEIZEN/PREHEAT (voorverwarmen).
- Verlaat de programmawijziging door op de toets STOPP te druk-
ken. Op het display verschijnt de ge programmeerde tijdsduur van
het eigen programma, dat nu met de toets START gestart kan wor-
den
- Mocht van het vorige bakken nog uw eigen programma zijn inge-
voerd, dan herstelt u de basisinstelling weer zoals dit hierboven in
de paragraaf Basisinstelling is beschreven. Het display moet dan
als totale tijdsduur weer 3:50 weergeven.
Kwarkstol
Kl. vorm Gr. vorm
Ingrediënten voor een gewicht
van
2 x 350 g 1400 g
Eieren 1 2
Kwark 20% 125 g 250 g
Rum 2 ½ EL 5 EL
Bittere-amandelolie 2 druppels 4 druppels
Sap en geraspte schil van ½ citroen 1 citroen
Boter gesmolten 90 g 180 g
Meel type 405 250 g 500 g
Rozijnen 60 g 125 g
Amandelen gemalen 60 g 125 g
Hazelnoten gemalen 60 g 125 g
Sukade 20 g 40 g
Bakpoeder ¾ pakje 1 ½ pakje
Zout 2 snufjes 3 snufjes
Vanillesuiker ½ pakje 1 pakje
Suiker 100 g 200g
Eigen programma: kneden = 20 minuten
Stel de tijden voor de afzonderlijke programmagedeelten in
zoals boven beschreven
PREHEAT op „OFF“
KNEAD op „20“
RISE I - Rise III op „OFF“
BAKE op „OFF“
KEEP WARM op „OFF“.
Neem het deeg na het kneden uit de bakvorm en geef het de
vorm van een kerststol. In de oven op 180°C, in de hetelucht-
oven op 160°C ca. 60 minuten bakken.
Het volgende recept is bestemd voor het in de fabriek geprogrammeer-
de verloop van het eigen programma.
Knapperig witbrood
TIP: Dit brood smaakt bijzonder goed als u 1½ EL karwijzaad
toevoegt
Kl. vorm Gr. vorm
Broodgewicht, ca: 1 x 350 g 900 g
Water 125 ml 280 ml
Meel type 1050 250 g 675 g
Boter 10 g 30 g
Zout ½ TL 1 ½ TL
Droge gist ½ pakje 1 pakje
Eigen programma: Basisinstelling
Het programmaverloop stemt overeen met de basisinstelling.
… 79 …

Brauchen Sie Hilfe? Stellen Sie Ihre Frage.

Forenregeln
1

Forum

unold-68511-backmeister

Suche zurücksetzen

  • Kann ich 2 Brote im brotbackautomaten hintereinander backen Eingereicht am 30-4-2021 16:32

    Antworten Frage melden

  • Kann ich beim Schnellbacken des Brotes auch die Farbe des Brotes einstellen Eingereicht am 12-12-2018 17:08

    Antworten Frage melden

Missbrauch melden von Frage und/oder Antwort

Libble nimmt den Missbrauch seiner Dienste sehr ernst. Wir setzen uns dafür ein, derartige Missbrauchsfälle gemäß den Gesetzen Ihres Heimatlandes zu behandeln. Wenn Sie eine Meldung übermitteln, überprüfen wir Ihre Informationen und ergreifen entsprechende Maßnahmen. Wir melden uns nur dann wieder bei Ihnen, wenn wir weitere Einzelheiten wissen müssen oder weitere Informationen für Sie haben.

Art des Missbrauchs:

Zum Beispiel antisemitische Inhalte, rassistische Inhalte oder Material, das zu einer Gewalttat führen könnte.

Beispielsweise eine Kreditkartennummer, persönliche Identifikationsnummer oder unveröffentlichte Privatadresse. Beachten Sie, dass E-Mail-Adressen und der vollständige Name nicht als private Informationen angesehen werden.

Forenregeln

Um zu sinnvolle Fragen zu kommen halten Sie sich bitte an folgende Spielregeln:

Neu registrieren

Registrieren auf E - Mails für Unold 68511 Backmeister wenn:


Sie erhalten eine E-Mail, um sich für eine oder beide Optionen anzumelden.


Das Handbuch wird per E-Mail gesendet. Überprüfen Sie ihre E-Mail.

Wenn Sie innerhalb von 15 Minuten keine E-Mail mit dem Handbuch erhalten haben, kann es sein, dass Sie eine falsche E-Mail-Adresse eingegeben haben oder dass Ihr ISP eine maximale Größe eingestellt hat, um E-Mails zu erhalten, die kleiner als die Größe des Handbuchs sind.

Ihre Frage wurde zu diesem Forum hinzugefügt

Möchten Sie eine E-Mail erhalten, wenn neue Antworten und Fragen veröffentlicht werden? Geben Sie bitte Ihre Email-Adresse ein.



Info