68
A kenyérsütő automatában nagyon jó keverttésztákat is
lehet sütni. Mivel a készülék dagasztó- és nem
keverőszerszámokkal dolgozik, a sütemény valamivel
tömörebb szerkezetű lesz, ami azonban nem csorbítja
az ízt.
Ügyeljen, kérem a következőkre:
• A süteménysütés nem programozható be előre.
• Az alaprecepthez különböző adalékokat lehet
hozzáadni. Az Ön fantáziáját semmi nem korlátozza.
Ügyeljen azonban közben arra, hogy az alább
megadott mennyiségeket ne lépje túl, mert különben
a sütemény adott esetben nem sül át eléggé. Ha a
sütemény teteje túl sötét lesz, kb. 60 perc után
nyomja meg a START-/STOP gombot!
• Ha a sütemény készre sült, vegye ki a sütőformát a
készülékből! Helyezze a formát nedves kendőre és
még kb. 15 percig hagyja a süteményt hűlni a formá-
ban! Ezután egy gumi kenőkéssel könnyen leválaszt-
hatja a süteményt a sütőforma oldalairól és óvatosan
kiboríthatja.
Keverttészta alaprecept
Hozzávalók súlyú süteményhez 1000 g 1200 g
Tojás 4 6
Puha vaj 150 g 250 g
Cukor 150 g 250 g
Vaníliás cukor 1 csomag 2 csomag
405-es liszt 450 g 550 g
Sütőpor 1 csomag 1 csomag
+ 1 TK
Program: SÜTEMÉNY
További hozzávalók az alaprecept megváltoztatásához:
Hozzávalók súlyú süteményhez 1000 g 1200 g
Darált dió 70 g 100 g
vagy: reszelt csokoládé 70 g 100 g
vagy: kókuszreszelék 70 g 100 g
vagy: meghámozott és
kockákra vágott (1 cm) alma 70 g 100 g
SCHÄR - Gluténmentes kenyérliszt
keverék MIX B - Fehérkenyér II
Kenyér súlya, kb. 1150 g
Meleg víz 570 ml
Olaj 1
1
/2 EK
MIX B kenyérliszt keverék 700 g
Só
1
/2 TK
Szárított élesztő 2 csomag
Program: NORMÁL
SCHÄR - Gluténmentes kenyérliszt
keverék MIX B - Tejeskenyér
Kenyér súlya, kb. 1000 g
Meleg tej 500 ml
Tojás 1
Cukor 1 TK
Só 1 TK
MIX B kenyérliszt keverék 500 g
Szárított élesztő 1 csomag
Program: NORMÁL
SCHÄR - Gluténmentes kenyérliszt
keverék MIX B - Fűszeres kenyér
Kenyér súlya, kb. 1150 g
Meleg víz 570 ml
Ecet 1
1
/2 EK
MIX B kenyérliszt keverék 700 g
Majoranna / oregano je
1
/2 TK
Oregano
1
/
2
TK
Só
1
/2 TK
Szárított élesztő 2 csomag
Program: NORMÁL
SIBYLLE Diétás lisztkeverék, sötét,
kenyérhez és tésztához
TIPP: Ha víz helyett tejet használ, a TÉSZTA program-
ban ezekkel a hozzávalókkal gyümölcstorta-alapot
süthet. Ebben az esetben az ecet helyett megfelelő
mennyiségű tejet használjon!
Kenyér súlya, kb. 1100 g
Meleg víz 300 ml
Teljes tej-joghurt 170 g
Lisztkeverék 700 g
Só 1
1
/2 TK
Ecet 1
1
/2 EK
Cukor 1
1
/
2
TK
Szárított élesztő 2 csomag
Program: NORMÁL
Sütemény alapreceptek
43359-05-CB 556 Brotbaecker-H2 16.06.2003 12:48 Uhr Seite 68
