Nuova pesapersone elettronica che permette di individuare il metabolismo basale e la composizione corporea
(percentuale di grasso, di acqua,di muscolatura scheletrica e calcolo indice di massa corporea) in funzione
dell’altezza, dell’età e del sesso. L
massa grassa, acqua corporea totale e muscolatura scheletrica) e il metabolismo basale permette una corretta
valutazione del grasso in eccesso e nel contempo permette di individuare il peso desiderabile in funzione dello
stato nutrizionale; è possibile quindi abbinare una corretta alimentazione e attività fisica come condizioni essenziali
per migliorare la qualità della vita, promuovere salute e prevenire patologie. Dotata di funzione di memoria fino
a 10 persone. Portata 180 kg / 396 lb / 28 st 4 lb - divisione 100 g / 0.2 lb / ¼ lb.
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E’
A
COMPOSIZIONE CORPOREA
E’ importante conoscere la composizione corporea di un individuo per poter valutare il suo stato di salute.
Non basta infatti conoscere il peso ma è necessario definire la qualità del proprio peso ovvero suddividere il
corpo umano nelle due grandi masse che lo compongono:
• massa magra: ossa, muscoli, visceri, acqua, organi, sangue;
• massa grassa: cellule adipose.
A parità di peso, queste due masse occupano volumi diversi.
T
attraversa la massa corporea. La corrente elettrica reagisce in modo diverso a seconda delle masse che incontra:
la massa magra oppone poca resistenza, mentre quella grassa una resistenza maggiore.
Questa resistenza del corpo chiamata impedenza bioelettrica, varia anche in funzione del sesso, dell’età e della
statura dell’utente. Per un corretto controllo del proprio peso forma, è importante, oltre al peso, confrontare la
percentuale di grasso calcolata dalla bilancia con i parametri riportati nella tabella, valutare la propria percentuale
d’ acqua, di muscolatura scheletrica e il metabolismo basale con le informazioni di seguito riportate.
Sei
Vi
comprenderealmeglio.
Per ottenere un confronto valido, dovreste pesarvi sempre alla stessa ora e nelle stesse condizioni. Il momento
migliore per pesarsi è al mattino a digiuno, senza vestiti.
Attendere circa 15 minuti dopo essersi alzati, in modo che l’acqua possa distribuirsi nel corpo.
%dimassagrassa
La percentuale di grasso indicata nella tabella che segue rappresenta il grasso totale che è dato dalla somma del
grasso essenziale (o primario) e del grasso di scorta (o di deposito).
Il grasso essenziale è indispensabile in quanto necessario al metabolismo.
La percentuale di questo grasso è differente per i due sessi: 4% circa per gli uomini e 12% circa per le donne
(% calcolata sul peso corporeo totale). Il grasso di scorta, in teoria superfluo, è invece necessario in minima
quantità per un buon stato di salute soprattutto per chi svolge attività fisica. Anche in questo caso la percentuale
di grasso è differente per i due sessi: 12% uomini, 15% donne (% calcolata sul peso corporeo totale).
Approssimativamente quindi la normale percentuale di massa grassa sul peso corporeo è del 16% per gli uomini
e del 27% per le donne.
T
T
DONNA
10-39
40-55
56-80
10-39
40-55
56-80
14-19%
15-20%
16-21%
11-19%
12-20%
13-21%
19.1-29%
20.1-30%
21.1-31%
19.1-24%
20.1-25%
21.1-26%
29.1-34%
30.1-35%
31.1-36%
24.1-29%
25.1-30%
26.1-31%
> 34.1%
> 35.1%
> 36.1%
> 29.1%
> 30.1%
> 31.1%
Età
SOTTOPESO
Thin
NORMALE
Healthy
SOVRAPPESO
Fat
OBESO
Fat
UOMO
Approssimativamente quindi la normale percentuale di massa grassa sul peso corporeo è del 16% per gli uomini
e del 27% per le donne. T
%dimuscolaturascheletrica
I muscoli sono i motori dello scheletro e per m
consentono di muoverci, di eseguire e controllare i movimenti del capo, del tronco e degli arti superiori e inferiori.
Esistono tre diversi tipi di tessuto muscolare: liscio, striato scheletrico e striato cardiaco. Il muscolo striato
cardiaco è rappresentato dal cuore. Esso è l’unico organo formato da fibre striate e che si contrae involontariamente.
Il muscolo liscio è formato da fibre lisce, le quali si trovano esclusivamente nelle pareti del tubo digerente, delle
vie respiratorie e delle vie genitali, nella parete dei vasi sanguigni venosi e arteriosi. Il tessuto muscolare liscio
è al di fuori del controllo della volontà. Il tessuto muscolare striato scheletrico, detto anche volontario per il fatto
che esso si contrae sotto il dominio della volontà, costituisce nell’uomo la muscolatura scheletrica ed i muscoli
della faccia. Il compito dei muscoli striati volontari consiste nell’azionare i movimenti dello scheletro consentendo
così di muoverci e comunicare con l’ambiente esterno. La pr
e del tessuto muscolare liscio nell’organismo. In media, il 40% del peso corporeo è composto da muscoli
scheletrici. In genere la percentuale può aumentare negli sportivi in situazione di attività fisica molto prolungata;
se si svolge un’attività fisica moderata e quotidiana, la % tende ad aumentare ma lentamente (la differenza si nota
dopo mesi di attività). Con l’attività fisica si va a migliorare anche l’equilibrio idrico nell’organismo.
La percentuale di muscolatura inizia a diminuire con l’avanzare dell’età (dopo i 40 anni). Gli uomini h
solitamente una muscolatura più accentuata delle donne.
%d’acqua
L
La massa magra si ottiene sottraendo dal peso totale di un individuo la sua massa grassa (esempio: uomo di 25
anni, con massa grassa 17%= massa magra 83%). Il 60% circa del peso corporeo è costituito da acqua: essa
rappresenta quindi il costituente fondamentale di tutti gli esseri viventi ed è indispensabile per mantenerci in vita.
IT
Italiano
4
Le donne (avendo normalmente più tessuto adiposo rispetto agli uomini) hanno una percentuale d’acqua corporea
che si aggira intorno al 55-58% circa, mentre gli uomini intorno al 60-62%. La percentuale d’acqua è maggiore
nell’infanzia (alla nascita varia dal 70 al 77 %), diminuisce con l’età (nelle persone anziane la percentuale varia
dal 45% al 55%) e con l’aumentare dei depositi adiposi.
I soggetti obesi hanno una percentuale di acqua corporea inferiore ai soggetti magri.
Fare riferimento a questi dati per confrontare la percentuale rilevata.
L
• favorisce i processi digestivi;
• è solvente di sostanze importanti per l’organismo;
• rimuove le scorie metaboliche;
• trasporta ossigeno,nutrienti, enzimi, ormoni e glucosio alle cellule;
• è fonte di sali minerali;
• regola la temperatura corporea.
L
rimpiazzata; perdite di acqua intorno al 10% del peso corporeo possono compromettere lo stato di benessere.
Le variazioni di peso corporeo possono avvenire in tempi brevi (ore), medi (giorni) o lunghi (settimane).
Piccole variazioni di peso in poche ore sono del tutto normali e sono dovute alla ritenzione idrica essendo infatti
l’acqua extracellulare (che comprende il liquido interstiziale, il plasma, la linfa ed il liquido transcellulare) l’unico
compartimento in grado di variare così rapidamente.
Quando diminuzioni di peso avvengono in pochi giorni è molto probabile che siano a carico dell’acqua totale
(distribuita per il 60% circa all’interno delle cellule-acqua intracellulare- e per il 40% circa all’esterno delle cellule
–acqua extracellulare-) e quindi anche della massa magra.
La massa grassa infine è soggetta a variazioni registrabili in settimane.
Pertanto, nel valutare l’andamento della propria composizione corporea è necessario tenere
presente che:
• La
invariata
esempio dopo un allenamento, una sauna o una dieta limitata alla rapida perdita di peso).
• L
invariata indica lo sviluppo di preziosa massa muscolare.
• Quando
•
una percentuale di acqua nel corpo troppo bassa.
Attenzione !
Nel
e non la perdita della massa muscolare.
Metabolismobasale
Il metabolismo basale (o BMR, basal metabolic rate) è la quantità minima di calorie necessaria al corpo umano
per sopravvivere, quindi per effettuare i processi di base come la circolazione, la respirazione, la digestione, il
mantenimento della temperatura corporea. Il metabolismo basale viene calcolato su un soggetto a riposo mentale
e fisico in posizione supina, a digiuno da 12 ore, dopo almeno 8 ore di sonno e con una temperatura ambientale
costante di circa 20°C. Il metabolismo basale per gli adulti oscilla tra i 1200 e le 1800 kcal.
Il BMR è influenzato da molti fattori:
• età: è più alto quando si è giovani; avanzando con l’età la massa muscolare diminuisce e diminuisce quindi
anche il BMR
• sesso: il BMR è più alto negli uomini a causa del testosterone e della massa muscolare più accentuata
• altezza: il BMR è più alto per le persone alte e magre
• composizione
massa grassa comporta una diminuzione del BMR
• febbre/stress: il BMR aumenta in caso di stress o di febbre
• stato
aumentano invece il BMR
• clima: a temperature ambientali molto alte o molto basse il BMR aumenta
• tiroxina:
l’intensità del metabolismo. Più tiroxina viene prodotta, più aumenta il BMR.
T
dicaloriecheilcorporichiedeinbaseallacostituzionefisicaeallostiledivita.
La maggiore massa muscolare o la maggiore attività fisica richiedono più calorie: è indispensabile conoscere
queste indicazioni per ottimizzare una dieta o un’attività fisica.
Indicedimassacorporea
L
riportata è correlata al rischio che il peso corporeo esercita sullo stato di salute: quando l’IMC rientra tra 18,5 e
24,9 significa che il peso non incide statisticamente sullo stato di salute ed è quindi da considerarsi normale.
Ogni deviazione, per difetto o per eccesso da tale intervallo di valori di IMC deve essere considerata a rischio
per il proprio stato di salute; è consigliabile in questo caso consultare il proprio medico. Abituarsi a seguire una
dieta equilibrata aiuta sicuramente a migliorare la qualità della vita, promuovere salute e prevenire patologie,
aumentare la vitalità, mantenere il peso-forma!
T V
SOTTOPESO
< 18.5
NORMALE
18.5 - 24.9
SOVRAPPESO
25.0 - 29.9
OBESO
> 30.0
Esempidicomposizionecorporea
Persona1
Dati inseriti: donna,: donna, altezza 170 cm, età 32 anni.
Dati calcolati dalla bilancia: Peso 60,8 kg , Bodyfat 22.
basale kcal 1319, indice di massa corporea 21,0
Analisi composizione corporea: Dalla tabella risulta una composizione corporea normale. Vediamo comunque
di approfondire l’analisi.
La percentuale di massa magra è del 77.3% (100%-22.7%).
La percentuale di acqua è del 56.4% (77.3% x 73%).
Il grasso corporeo è cosi costituito:
• grasso essenziale=> 60.8kg x 12%= 7.30 kg
• grasso di scorta=> 60.8 kg x 15%= 9.12 kg
Il totale del grasso corporeo (grasso essenziale + grasso di scorta) è dato da 7.30+9.12 kg = 16.42 kg che sul
totale del peso corporeo (60.8 kg) è pari al 27% (% ideale di massa grassa per la persona 1). La differenza tra il
22.7 % (% reale di massa grassa) e il 27% (% ideale di massa grassa) è del -4.3% che applicato al peso totale
60.8 kg è pari a 2.6 kg. 2.6 kg rappresentano i kg che la persona 1 potrebbe acquistare per ottenere l’ideale di
massa grassa. La percentuale d’acqua del 56.4% risulta essere nella norma per le donne. La percentuale dei
muscoli scheletrici (30,0%) risulta essere più bassa della media a causa di una ridotta attività fisica. Il metabolismo
basale è di 1319 kcal, ed è influenzato dal sesso, dal peso e dall’ altezza (donna-composizione corporea normale
Istruzioni e garanzia
5
IT
Italiano
PS5007
PESAPERSONEELETTRONICACONINDICA
%DIMUSCOLA
PESAPERSONEELETTRONICACONINDICA
%DIMUSCOLA
Peso
Weight
% Massa grassa
% Bodyfat
% Acqua
% Bodywater
% Muscolatura scheletrica
% Skeletal musculature
% Indice di massa corporea
% Body mass index
Metabolismo basale (Kcal)
Basal metabolic rate (Kcal)
Kg
60.8
PO
%
fat
22.7
PO
%
TBW
56.4
PO
BMI
2I.0
PO
KCAL
I3I9
PO
%
30.0
PO
