Preparação do leite para os cappuccini
(O interruptor " CAPPUCCINO" deve estar premido).
• Para fazer o cappuccino, deitar no reservatório
leite não fervido e não quente. Com o reservató-
rio cheio até à linha MAX podem ser feitos de 2
a 3 cappuccini.
Nunca superar o pequeno
degrau que se encontra logo acima da escrita
MAX (fig. 12), pois pode acontecer que - depois
de ter terminado o cappuccino - continue a
gotejar leite através do tubo.
• Antes de abrir o leite, aguardar sempre que a lâm-
pada piloto "OK" (
W) que indica que alcançou a
temperatura ideal para bater o leite) se acenda.
• Colocar a chávena com café embaixo do tubo do
reservatório de leite, certificar-se de que o reser-
vatório esteja bem enganchado, girar o botão de
vapor no sentido anti-horário pelo menos de
um
giro
. O leite "batido" começa a sair através do
tubo do reservatório de leite (fig. 13). Se forem
usadas chávenas de pequenas dimensões, é
necessário colocar a tampa de protecção contra
borrifos no tubo do reservatório de leite para evi-
tar borrifos (fig. 14).
• Encher a chávena com a quantidade desejada de
leite batido;
Entre um cappuccino e o sucessivo,
esperar sempre que a lâmpada piloto "OK vapor
pronto" (fig. 8) se acenda.
Assim que o reservató-
rio estiver vazio e a máquina começar a "soprar",
fechar o vapor girando o botão no sentido horário.
• Para obter um cappuccino perfeito, recomenda-
mos as seguintes proporções: 1/3 de café e 2/3
de leite batido.
Importante: após o uso e antes de desligar a cal-
deira do vapor, fazer sempre a limpeza confor-
me descrito no parágrafo sucessivo.
Conselho: quando se deve fazer mais de um cap-
puccino, para obter uma temperatura mais alta, é
aconselhável preparar uma chávena de café por
vez e, depois, enchê-la logo com o leite batido, ao
invés de preparar primeiro todas as chávenas de
café juntas e depois enchê-las com leite batido.
ATENÇÃO: a primeira vez que o aparelho for
utilizado, para retirar o odor de novo e princi-
palmente para que funcione correctamente, é
necessário fazer alguns ciclos de café sem utili-
zar o pó e lavar a caldeira de vapor da seguin-
te forma: enchê-la com água, retirar o reser-
vatório de leite, premer o botão " cappuccino" e
após 5 minutos girar o botão de vapor e deixar
que saia vapor até terminar completamente
(aproximadamente 15 minutos).
LIMPEZA E MANUTENÇÃO
Limpeza do batedor de leite
A limpeza do batedor de leite deve ser feita após
cada utilização e antes de desligar a caldeira de
vapor. Seguir estas instruções:
• retirar o reservatório de leite carregando na ala-
vanca “PRESS”, e o emulsionador de cor ver-
melha carregando na alavanca A (fig. 15);
• lavar com água quente. Para facilitar a limpeza
do tubo do reservatório de leite, utilizar a esco-
vinha entregue com a máquina;
• retirar o misturador de borracha. Lavar e limpar
o emulsionador e o misturador com água quente,
principalmente os furos indicados na fig. 16 (se
necessário, limpar todos os furos com o auxílio de
uma agulha);
• certificar-se de que o furo marcado com a seta B
não esteja obstruído (fig. 16). Uma vez limpos,
todas as peças devem ser remontadas correcta-
mente. Certificar-se principalmente de que o
misturador de borracha esteja bem colocado e
que o emulsionador de cor vermelha tenha sido
pressionado até ouvir o “clic”;
• recolocar o reservatório na sua sede e enchê-lo
com um copo de água;
• posicionar sob o tubo do reservatório de leite um
recipiente vazio e abrir a torneira girando o
botão de vapor até que toda a água saia. Com
esta operação, faz-se a limpeza do circuito inter-
no, eliminando todo resíduo de leite;
- desligar a caldeira de vapor.
Outras limpezas
• Limpar também regularmente a cafeteira e o filtro
de café.
• Para a limpeza das partes de plástico da máqui-
na, não usar solventes ou detergentes abrasivos.
Basta um pano macio.
• Nunca imergir o aparelho em água.
DESCALCIFICAÇÃO
O calcário presente na água deposita-se nos circui-
tos internos e pode comprometer o funcionamento
regular da máquina de café. É necessária uma ope-
ração de descalcificação de vez em quando. O
tempo entre uma limpeza e a outra depende da dure-
za da água e da frequência com a qual é utilizada.
Em todo caso, recomenda-se descalcificar a cada 80
utilizações (ou 40 se a água for particularmente
dura) segundo as instruções abaixo:
• retirar o porta-filtro anticloro (D) e o filtro de café
(Y) (para não sujá-los) do aparelho;
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