48
FRIETJES Aanbevolen hoeveelheid voor een 200 (*) 190 4-6
goed bakresultaat met 1,5 liter olie
Maximale hoeveelheid met 1,1 liter olie
600 190 13-15
Maximale hoeveelheid met 1,5 liter olie
1000 190 18-20
AARDAPPELKROKETTEN 500 190 7-8
VIS Kabeljauwsticks 300 190 4-6
Garnalen 300 190 4-6
VLEES Kippenbouten (stuks 3) 200 180 6-8
Etenswaren
Max.
hoeveelheid gr.
Temperatuur °C
Tijd minuten
WAARSCHUWING: Controleer alvorens de mand onder te dompelen, of het deksel goed dicht is.
(*) Dit is de aanbevolen hoeveelheid voor een optimaal bakresultaat.
Het is natuurlijk mogelijk een grotere hoeveelheid diepgevroren frietjes te frituren, maar houd er dan reke-
ning mee dat deze wat vetter zullen zijn door de temperatuurverlaging van de olie op het moment dat de
mand ondergedompeld wordt.
FRITUREN VAN DIEPGEVROREN ETENSWAREN
• Diepgevroren etenswaren hebben een zeer lage temperatuur. Daarom veroorzaken zij een beduidende
verlaging van de temperatuur van de olie of het vet. Om een goed resultaat te verkrijgen, adviseren wij
om de maximale hoeveelheden aangegeven in de volgende tabel niet te overschrijden.
• Diepgevroren etenswaren zijn vaak bedekt met ijskristallen die zo goed mogelijk verwijderd moeten
worden voordat u gaat frituren, door de mand te schudden. Laat daarna de frituurmand heel langzaam
in de olie zakken, zodat die niet overkookt.
De baktijden zijn bij benadering aangegeven en moeten worden aangepast aan de begintemperaturen van
de te frituren etenswaren en de temperatuur aangeduid op de verpakking van de diepgevroren etenswaren.
